Preparos: 20 minutos
Preparação: 20 minutos
Rende: 4 porções
Brasileira
Receitas para Sexta Feira Santa
A pedidos de muitos, hoje vou compartilhar algumas receitas para um almoço de sexta feira santa. Claro que essas receitas são não só para a quaresma ou para a semana santa, você pode faze-las durante o ano noto.
A milênios, temos a tradição de não comer carne vermelha na semana santa, alguns na quaresma toda e outros apenas na sexta feira santa, esse é um costume que veio de muitos e muitos anos atrás. Lá no século IX, as pessoas maiores de 7 anos, tinham o costume de não comer carne todas as sextas-feiras. Muitos anos se passaram e essa tradição foi se perdendo. Atualmente os católicos têm o costume de comer carne somente na data que relembra o dia em que Jesus Cristo foi crucificado.
Por este motivo receitas sem carne, receitas com peixe e legumes são mais procuradas nessa época. Hoje vou ensinar algumas receitas para almoço de sexta feira santa que costume preparar para a minha família. Espero que gostem.
Peixe Gratinado
Vamos começar com uma bem simples, você pode usar o peixe que quiser e que couber no seu bolso. Essa receitinha deliciosa é da Ju Beltrão.Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Coloque os filés de tilaria dentro de um recipiente, tempere com sal, pimenta e com limão. Cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos.
- Com o peixe temperado, empane na farinha panko, ou no fubá e frite numa panela com o fundo coberto com azeite ou óleo. Transfira para um prato forrado com papel toalha e deixe descansar.
- Em uma panela, refogue na manteiga a cebola previamente picadinha. Quando estiver molinha, acrescente o creme de leite, o leite, o requeijão e o queijo parmesão. Quando começar a ferver, desligue o fogo, acrescente um ovo e o queijo mussarela. Mexa sem parar para que o ovo não empelote. Ajuste sal e pimenta.
- Numa travessa que possa ir ao forno, unte com azeite os filés de peixe e cubra com o molho branco.
- Finalize com um pouco de farinha panko para dar uma crostinha e adicione mais queijo parmesão.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos ou até gratinar.
Observações e dicas
Informação Nutricional
Porção de 1 filé pequeno
Calorias | 267 kcal |
Gorduras | 15 g |
Carboidratos | 8 g |
Proteinas | 22 g |
Prato Principal Para Almoço de Sexta Feira Santa
Veja algumas opções de prato principal para o seu almoço ficar delicioso.
Bacalhau Espiritual
Vou te falar o que foi que me fez começar a comer peixe, foi o bacalhau espiritual da minha tia, nunca imaginei.
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Para celebrar a Páscoa, costumamos preparar um cardápio mais elaborado, usando peixe ou frutos do mar para celebrar esse.
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Sextou! Com direito a porção de lambari frito para servir com uma cervejinha gelada, ou para menores de 18 anos, para servir.
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Peixe recheado, ta ai um prato que adoro mas sempre evitei fazer em casa por achar que dava muito trabalho e adivinhem?
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Hoje eu vou te ensinar como fazer corvina frita de um jeito muito simples, sequinha, crocante e muito saborosa.
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Manjuba frita é uma gostosura, tem gosto que lembra praia, dias quentes de sol. Como é um peixe pequenino, com cerca.
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Uma refeição familiar clássica que nunca sai de moda e nos surpreende sempre com o seu sabor único, é o pacu assado.
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Bacalhau à Portuguesa! Falar de bacalhau remete a família, Natal, semana santa. Mas porque esse nome? O peixe está diretamente.
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Essa receita de bacalhau no azeite com certeza é do tipo que se faz poucas vezes no ano, receita de ano novo!
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Eu tinha prometido uma receita gostosa para essa quaresma, que pudesse ser feita também em varias outras ocasiões especiais
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A lagosta como todos já sabem é um prato nobre, caro e difícil de se encontrar. Vou ensinar você como preparar lagosta em casa.
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Existem centenas de receitas para o almoço de domingo na internet, mas hoje você vai aprender como fazer escondidinho de camarão.
Ver ReceitaAcompanhamentos para Almoço de Sexta Feira Santa
Agora vamos ver algumas receitas bem simples e deliciosas para acompanhar o seu prato principal.
Batatinha Recheada
Batata é algo que todo mundo gosta e que sempre temos em casa, por este motivo a receita de hoje vai ser uma deliciosa batatinha.
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A dica de almoço de hoje é arroz a grega, um arroz tradicionalmente servido na ceia de natal, mas tão simples e fácil de fazer.
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Quem aí ama arroz soltinho? Eu adoro! E por incrível que pareça nem todo mundo sabe como fazer arroz soltinho.
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Hoje estou aqui para tentar te convencer a ir para a cozinha e aprender como fazer pão de batata doce caseiro.
Ver ReceitaCamarão na Churrasqueira
Hoje eu vou te ensinar como fazer camarão na churrasqueira de um jeito bem simples, rápido e fácil.
Ver ReceitaBolinho de Tilápia
Que tal um bolinho de tilapia para o final para o jantar. Fui passar minhas férias no Mato Grosso do Sul, e quando estava.
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Vai receber os amigos em casa e não sabe o que servir? Tem sobra de arroz na geladeira?
Ver ReceitaSopa de Cebola Simples
A sopa de cebola simples já é tradicional aqui em casa, bem econômica e leve 4 ingredientes (sim apenas 4!).
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Veja algumas opções deliciosas de doces e sobremesas para servir no seu almoço.
Pudim na Panela de Pressão
Minha mãe sempre fazia pudim em panela de pressão para economizar gás em casa. E bom, aqui em casa eu também sempre faço.
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Quem diria que da para fazer pudim de mandioca? Eu sinceramente nunca tinha ouvido falar até semana passada.
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Sabe aquele pudim para servir pós almoço? Esse com certeza não pode faltar na sua mesa! Pudim de amendoim é pra lá de especial.
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Existem varias maneiras de preparar um delicioso mousse/musse, com ovos, com ou sem gelatina... mas hoje eu vou te ensinar.
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Para tudo! Você já conhecia ovo de pascoa no pote? Porque eu até alguns meses atrás nunca tinha ouvido falar. Há alguns meses
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Com certeza essa é uma das receitas mais nostálgicas que eu tenho no meu caderninho. A receita de gelado de abacaxi.
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Toucinho do céu é uma sobremesa de origem portuguesa, feita à base de ovos e açúcar com uma cor intensa amarelada.
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Essa sobremesa de chico balanceado, me traz ótimas lembranças. Uma receita típica de vó, muito consumida nas requintadas padarias
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O mosaico de gelatina colorida é uma sobremesa linda e que impressiona qualquer um. Além de saborosa, o é simples.
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Essa receita de bolo de abacaxi com calda é uma daquelas que parece dar um trabalhão para fazer, mas é bem fácil e rápida e fácil.
Ver ReceitaBolo Mole Pega Marido
Na minha Cidade chama Bolo mole pega marido, mas essa mesma receita também é conhecida como bolo da moça, baêta, bolo mole.
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A tapioca, também conhecida como beiju, é uma iguaria do nosso brasilzão, extraída da mandioca por índios Tupi-guarani.
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E para finalizar, nada melhor que algumas saladas e molhos para servir no seu almoço.
Salada de Batata com Maionese
Hoje a receita é pra lá de especial, uma salada de batata com maionese alemã, também conhecida como kartoffelsalat.
Ver ReceitaMolho Rose
Os favoritos das lanchonetes, nos churrascos e das hamburguerias é o molho verde, o molho de alho e o molho rose.
Ver ReceitaMolho Verde
A primeira vez que fiz molho verde, foi num churrasco em família. Estávamos sem nenhum molho para acompanhar a carne e minha tia veio com a ideia de preparar um molho verde simples.
Ver ReceitaMaionese Caseira
A maionese é a base para centenas de receitas, mas nem todo mundo sabe como fazer maionese caseira. Acredite preparar maionese.
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Maravilhosas