27 Melhores Sobremesa de Páscoa

Preparos: 20 minutos
Preparação: 35 minutos
Rende: 10 porções
Brasileira

Sobremesa de Páscoa Fácil e Barata

Sou apaixonada por datas comemorativas, particularmente pelo Natal e pela Páscoa. Obviamente eu não poderia deixar de compartilhar com vocês algumas das minhas sobremesas de pascoa favoritas, nessa data tão especial.

Todo ano procuro inovar, mas este ano eu estava sem dinheiro e sem ideias para novas sobremesa de pascoa para preparar. Foi então que tive a ideia de criar uma sobremesa de pascoa fácil e barata, que pudesse ser feita com ingredientes que eu já tinha em casa.

Comecei a pensar em sabores que combinam com a Páscoa, como leite em pó e morango, e decidi fazer um bolo de leite ninho com morango. Juntei um pouco de farinha, leite em pó, ovos, coloquei para assar e preparei um recheio com pedaços de morango.

O resultado foi um bolo macio com um recheio de textura cremosa, incrivelmente saboroso. Finalizei decorando alguns morangos e ficou lindíssimo para servir de sobremesa de Páscoa!

Fiquei muito feliz com o resultado! A sobremesa ficou deliciosa e com um visual magnifico. Além disso, gastei pouco dinheiro e utilizei ingredientes que já tinha em casa. Agora tenho certeza de que não preciso gastar muito para criar algo gostoso e especial para a Páscoa.

Bolo de Leite Ninho com Morango

Lista de Ingredientes da Massa

• 3 ovos
• 1 e 1/3 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 e 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2/3 xícara (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de leite em pó opcional

Modo de Preparo

1. Dentro de um recipiente, junte os ovos com o açúcar. Bata com um batedor de arames até ficar bem homogêneo.
2. Em seguida adicione o óleo, uma pitada de sal, o leite e o leite em pó. Misture novamente.
3. Aos poucos adicione a farinha, sempre misturando de baixo para cima, passando também nas laterais.
4. Finalize adicionando o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC, por cerca de 30-35 minutos. Faço o teste do palito.
7. Retire o bolo do forno, deixe esfriar por 15 minutos sobre a grade do fogão.
8. Desenforme e coloque o recheio.

Lista de Ingredientes do Recheio

• 2 latas de leite condensado (790 g)
• 2 caixas de creme de leite (400 g)
• 6 colheres (sopa) de leite ninho

Modo de Preparo

1. Junte dentro de uma panela os 3 ingredientes, misture bem.
2. Leve ao fogo médio e mexa o doce até que ele comece a desgrudar da panela.
3. Desligue o fogo, transfira para outro recipiente e cubra com plástico filme. Cubra colocando o plástico em contado com o doce, para que ele não crie uma película dura. Espere amornar.

Lista de Ingredientes para Calda

• 150 g de açúcar
• 200 ml de água
• Essência opcional
• Morangos lavados e picados

Montagem

1. Dentro de uma panela, junte o açúcar, a água e a essência no sabor de sua escolha.
2. Misture bem e eleve ao fogo médio, sempre mexendo, espere levantar fervura, abaixe o fogo e conte cinco muitos, sempre mexendo. Espere a calda esfriar.
3. Corte o bolo e camadas, ou apenas ao meio.
4. Com a ajuda de uma bisnaga ou de uma colher, umedeça o bolo com a calda de açúcar.
5. Em seguida coloque o recheio morno (reserve um pouco do recheio) e cubra com os morangos previamente lavados, picados e secos.
6. Feche o bolo e cubra com leite condensado opcional, ou com um pouco do recheio. Para deixar o recheio mais líquidos, basta adicionar um pouco mais de leite e voltar ao fogo apenas para misturar tudo.
7. Faça pequenos docinhos com o recheio reservado e decore seu bolo.