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Bolo Mesclado de Chocolate

Preparos: 10 minutos
Preparação: 40 minutos
Rende: 15 porções
Brasileira

Receita de Bolo Mesclado de Chocolate

Eu amo comer um bolo quentinho no café da tarde, mas bolo de chocolate ou massa branca? Quando a massa é fofinha e saborosa, fica até difícil de escolher. Então o melhor é juntar as duas opções e fazer um bolo mesclado de chocolate.

Eu amo bolo de chocolate, mas o meu irmão é fã do bolo de massa branca. E para acabar com essa guerra dos bolos, minha mãe selou a paz entre nós com o bolo mesclado. Assim, ela não precisava fazer dois bolos diferentes e com uma receita só, conseguia agradar os dois filhotes. Depois dessa receita, confesso que meu bolo preferido passou a ser o bolo mesclado de chocolate. Principalmente se a casquinha de cima estiver bem crocante e douradinha.

como fazer bolo mesclado de chocolate

A receita de bolo mesclado de chocolate é bem fácil de fazer. A massa fica bem fofa e leve. Para divertir a criançada, você pode utilizar a imaginação e colocar corante na massa branca para deixar o bolo bem colorido. Além de gostoso, vai ser uma diversão a mais na sua hora do bolo. Preparar uma cobertura de chocolate também é uma opção para dar um brilho a mais e deixar o bolo ainda mais festivo.

Conversor de Medidas para Ingredientes:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela média, quebre os ovos e bata bem com um fuê (batedor de arames), até que fiquem claros e a gema se misture bem a clara. batendo os ovos
  2. Em seguida acrescente o açúcar e bata bem até dissolver completamente.
  3. Coloque o leite integral ou o da sua preferência, que esteja em temperatura ambiente e misture novamente, sempre de baixo para cima.
  4. Adicione a farinha de trigo passando por uma peneirando, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
  5. Acrescente a manteiga previamente derretida e misture delicadamente.
  6. Coloque uma pitada de sal, para acentuar os sabores do bolo. Acrescente o fermento e mexa bem.
  7. Divida a massa em duas travessas. Em uma das partes, acrescente o chocolate em pó e misture até dissolver.colocando o chocolate em pó
  8. Em uma forma média de 22 centímetros, passe margarina com um pincel ou guardanapo e polvilhe farinha de trigo para untar.
  9. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  10. Despeje toda a massa branca na forma, e coloque a massa com chocolate por cima, no meio d massa para que ela mescle o bolo.colocando a massa com chocolate
  11. Abra o forno, coloque a forma com a massa e deixe o bolo assar por 40 minutos. Para saber se o bolo está no ponto certo, espete um palito de dente na massa, se sair limpo, a massa já está totalmente cozida.
  12. Retire do forno e espere a massa esfriar para desenformar.

Armazenamento:

Temperatura ambiente: 3 diasGeladeira: 3 diasFreezer/Congelador: 3 mesesNotas: Em uma boleira ou travessa com tampa

Anotações

Se preferir, utilize o achocolatado em pó invés do 100% cacau.
Na receita pode ser utilizado margarina ou manteiga.

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Informação Nutricional
Porção de 1 fatia

Calorias133 kcal
Gorduras4,4 g
Carboidratos21 g
Proteinas2,7 g

Como fazer bolo mesclado de chocolate

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Aprenda a fazer um bolo levinho e saboroso com a receita de bolo mesclado de chocolate do canal Família Gabriells.

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