Pão na Airfryer

Preparos: 20 minutos
Preparação: 85 minutos
Rende: 9 porções
Brasileira

Receita de Pão na Airfryer

Queeeeeem quer pão? Quem quer pão? Quem quer pão? Que tá quentinho, tá quentinho, tá quentinho. Tá gostosinho, gostosinho, gostosinho. Quero mais um. Mais um! Tenho certeza que se você foi criança nos anos 80 e 90, você conhece muito bem essa música. Alô, Xuxa! Não há quem resista à um pãozinho, não é mesmo? E se for um pão na airfryer o pessoal pira!

Esse pão na airfryer vai bem com uma manteiguinha, uma geleia de morango, um requeijão bem gostoso, um queijo colonial junto ou até mesmo aquele doce de leite mineiro que da água na boca. Nada como um café da tarde com um pãozinho recém feito, cheirosinho e quentinho. Nossa, deu até fome.

Essa receita de pão na airfryer não é difícil, mas ela leva um pouquinho para fazer, precisa ter paciência para esperar a massa crescer e depois assar. Mas te garanto que é uma espera que vale muito a pena. Aqui vai render 9 pãozinhos, mas claro que você sempre pode aumentar a receita e fazer mais pães. Então convida quem mora contigo para fazerem esse pãozinho juntos e depois tomem aquele café da tarde delicioso.

Conversor de Medidas para Ingredientes:

Lista de Ingredientes

150 ml de leite morno
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco
1 ovo
2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

Modo de Preparo

Comece preparando o fermento. Junte dentro de um recipiente o leite morno, o açúcar e o fermento biológico seco. Misture bem até dissolver, cubra com um pano e deixe descansar por 5 minutos.
Em seguida junte com o ovo, a manteiga, o sal e misture bem. Acrescente metade da farinha de trigo e misture novamente com uma colher.
Após os ingredientes estarem bem misturados, vá acrescentando o restante da farinha e misturando com as mãos limpas.
Coloque a massa do pão em uma superfície limpa e comece a sovar a massa. Abra a massa e puxe de volta enrolando. Repita o processo várias vezes durante 15 minutos até a massa ficar bem fofinha e lisinha.
Coloque a massa já sovada em um recipiente, tampe e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de tamanho.
Após o tempo de descanso, destampe o recipiente e aperte levemente a massa para soltar todo o ar.
Polvilhe um pouco de farinha de trigo em uma superfície plana, coloque a massa e comece a separar em 9 bolinhas.
Pincele os pães com gema de ovo, manteiga derretida ou café coado batido com gema de ovo (ele ajuda a dar aquela corzinha douradinha).Forre a airfryer com papel manteiga e unte com óleo. Coloque os pães na airfryer desligada e deixe crescer por 30 minutos ou até que dobrem de tamanho.
Após o tempo de descanso, ligue a airfryer a 180°C e deixe os pães assar por 7 minutos. Após esse período baixe a temperatura para 150°C e deixe assar por mais 8 minutos.
Deixe os pães esfriarem por 15 minutos e só servir. Bom apetite!