Preparos: 5 minutos
Preparação: 15 minutos
Rende: 10 porções
Brasileira
Receita de Panqueca de Aveia
Panqueca de aveia com recheio incrível e molhadinho, hmmmm. Ontem postei para vocês a minha receita de carne louca e hoje vou ensinar como preparar uma massa de panqueca de aveia, leve, saborosa e saudável.
Receita de panqueca é bem simples de fazer, você só precisa de ovos, leite, farinha e as vezes um pouco de gordura para dar liga na massa. Mas porque preparar um panqueca pobre em nutrientes se você pode preparar uma panqueca com aveia nutritiva e ainda sim extremamente saborosa.
Aos finais de semana sempre digo a mim mesma que não vou cozinhar, isso porque depois de testar tantas receitas ao longo da semana, quero poder descansar. Mas quem disse que eu consigo? Ao menos uma coisinha diferente ou bem prática preciso fazer, meu corpo parece que sente necessidade disto.
Nesse ultimo final de semana, resolvi preparar panqueca de aveia por sem bem fácil, e um recheio de carne louca que já serviria nas panqueca do almoço e num sanduiche para o jantar. Ficou sensacional. Dá só uma olhadinha!
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Dentro de um liquidificador coloque os ovos, o leite, o sal e o azeite - se desejar adicione temperos.
- Junte o amido de milho, a farinha de aveia e bata por mais alguns segundos em velocidade alta, até ficar homogêneo - o amido de milho serve para dar liga na massa, mas você pode preparar sem se preferir.
- Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixo (ou unte bem), espere aquecer e com o auxilio de uma concha, despeje a massa no centro da frigideira e espalhe cobrindo todo o fundo.
- Espere a massa dourar dos dois lados, até soltar totalmente da frigideira. Repita até que acabe toda a massa.
- Com o recheio morno para não fura a massa da panqueca, coloque-o no meio ou na ponta da massa. Enrole bem para não cair o recheio. E em seguida transfira todas as panquecas recheadas para dentro de uma travessa.
- Cubra com molho de tomate/ creme de leite ou molho branco, salpique queijo ralado ou mussarela se desejar e leve ao forno.
- Leve para assar a 180° C por aproximadamente 15-20 minutos. Sirva.
Observações e dicas
Informação Nutricional
Porção de 1 disco
| Calorias | 97 kcal |
| Gorduras | 5 g |
| Carboidratos | 7,5 g |
| Fibras | 2,1 g |
| Proteinas | 5,2 g |
| Sódio | 38 mg |
Massa de Panqueca de Aveia
Nesse video a Aromas de uma Cozinha vai te ensinar como preparar uma deliciosa panqueca de aveia.
Sugestão de Cardápio
Veja algumas opções para servir com a sua Panqueca de Aveia.
Nossa tudo que eu queria uma panqueca saudável e prática!
Amei a receita prática de panqueca 👏👏👏👏 irei fazer nos finais de semana,para saborear junto com a família. Top!!!!!
Achei otima vou fazer
Posso substituir o leite por um leite de aveia ou outro de origem vegetal?
Pode sim, até mesmo por água.
Pode congelar? Se sim, por quanto tempo?
Pode sim! Por até 60 dias (2 meses) sem recheio. Se for com recheio, vai depender do recheio que você escolher.