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Panqueca de Aveia

Preparos: 5 minutos
Preparação: 15 minutos
Rende: 10 porções
Brasileira

Receita de Panqueca de Aveia

Panqueca de aveia com recheio incrível e molhadinho, hmmmm. Ontem postei para vocês a minha receita de carne louca e hoje vou ensinar como preparar uma massa de panqueca de aveia, leve, saborosa e saudável.

Receita de panqueca é bem simples de fazer, você só precisa de ovos, leite, farinha e as vezes um pouco de gordura para dar liga na massa. Mas porque preparar um panqueca pobre em nutrientes se você pode preparar uma panqueca com aveia nutritiva e ainda sim extremamente saborosa.

panqueca de aveia

Aos finais de semana sempre digo a mim mesma que não vou cozinhar, isso porque depois de testar tantas receitas ao longo da semana, quero poder descansar. Mas quem disse que eu consigo? Ao menos uma coisinha diferente ou bem prática preciso fazer, meu corpo parece que sente necessidade disto.
Nesse ultimo final de semana, resolvi preparar panqueca de aveia por sem bem fácil, e um recheio de carne louca que já serviria nas panqueca do almoço e num sanduiche para o jantar. Ficou sensacional. Dá só uma olhadinha!

Conversor de Medidas para Ingredientes:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Dentro de um liquidificador coloque os ovos, o leite, o sal e o azeite - se desejar adicione temperos. batendo no liquidificador os ovos e o leite
  2. Junte o amido de milho, a farinha de aveia e bata por mais alguns segundos em velocidade alta, até ficar homogêneo - o amido de milho serve para dar liga na massa, mas você pode preparar sem se preferir.batendo no liquidificador os ingredientes liquidos
  3. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixo (ou unte bem), espere aquecer e com o auxilio de uma concha, despeje a massa no centro da frigideira e espalhe cobrindo todo o fundo. despejando a massa dentro de um frigideira
  4. Espere a massa dourar dos dois lados, até soltar totalmente da frigideira. Repita até que acabe toda a massa. dourando a massa da panqueca de aveia
  5. Com o recheio morno para não fura a massa da panqueca, coloque-o no meio ou na ponta da massa. Enrole bem para não cair o recheio. E em seguida transfira todas as panquecas recheadas para dentro de uma travessa.colocando o recheio dentro da massa da panqueca
  6. Cubra com molho de tomate/ creme de leite ou molho branco, salpique queijo ralado ou mussarela se desejar e leve ao forno.Levando as panqueca para assar
  7. Leve para assar a 180° C por aproximadamente 15-20 minutos. Sirva.

Observações e dicas

Se optar por não utilizar amido de milho, diminui a quantidade de leite para apenas 1 xícara.

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Informação Nutricional
Porção de 1 disco

Calorias97 kcal
Gorduras5 g
Carboidratos7,5 g
Fibras2,1 g
Proteinas5,2 g
Sódio38 mg

Massa de Panqueca de Aveia

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Nesse video a Aromas de uma Cozinha vai te ensinar como preparar uma deliciosa panqueca de aveia.

10 comentários em “Panqueca de Aveia

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