Preparos: 15 minutos
Preparação: 10 minutos
Rende: 7 porções
Brasileira
Receita de Farofa para Churrasco
Será que é um costume brasileiro fazer churrasco no dia 25 de dezembro? Aqui em casa, pelo menos, sempre foi assim e sei que muitas famílias de amigos meus fazem o mesmo. E convenhamos que não há nada melhor do que comer um churrasquinho acompanhado das sobras da ceia de Natal. Para ficar ainda melhor só precisa de uma farofa para churrasco e eu tenho uma receita deliciosa para te apresentar!
Essa receita de farofa para churrasco é bem fácil e prática, o acompanhamento perfeito para todo e qualquer churrasco. Basta deixar a carne assando e, em poucos minutos, preparar essa farofa. Uma combinação muito saborosa de ingredientes, como bacon e calabresa, que podem ser substituídos pelo o que você preferir! Essa é a melhor parte da farofa, você escolhe os ingredientes que mais gostar e personaliza a receita da forma que você e sua família preferirem.
Cada família tem uma receita que não pode faltar no churrasco, não é mesmo? No meu caso é um pão com linguiça na churrasqueira, salada de maionese e essa farofa para churrasco! A combinação de sabores perfeita. A salada e a farofa ainda podem ser servidos com outras carnes, arroz e legumes. Assim, todos conseguem aproveitar ao máximo.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Descasque e pique a cebola e o alho. Lave bem, corte o pimentão em cubos, rale a cenoura e pique o cheiro verde. Corte o bacon e a calabresa em cubos também. Reserve.
- Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura. Assim que soltar bastante óleo, adicione a calabresa e frite por 2 minutos ou até ficar bem douradinha.
- Acrescente a cebola e misture bem. Em seguida, adicione o pimentão e refogue por cerca de 2 minutos.
- Adicione a cenoura e o alho e refogue tudo por mais 2 minutos.
- Adicione a manteiga e misture bem até ela derreter. Aos poucos, vá adicionando a farinha de mandioca, sempre misturando.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino. Finalize com cheiro verde picadinho. Agora, só misturar tudo muito bem.
- Sua farofa para churrasco está pronta!
Armazenamento:
Temperatura ambiente: 2 horasGeladeira: 5 diasFreezer/Congelador: 3 mesesNotas: Dentro de um recipiente com tampa.Anotações
Informação Nutricional
Porção de 100 g
| Calorias | 323,57 kcal |
| Gorduras | 11,39 g |
| Carboidratos | 47,58 g |
| Proteinas | 7,48 g |
Como Fazer Farofa para Churrasco
De maneira prática e rápida, a chef Ju na Cozinha te mostra como fazer uma farofa para churrasco com bacon, calabresa e vários outros ingredientes saborosos.
Sugestão de Cardápio
Confira algumas receitas para acompanhar a sua farofa para churrasco!
