Brigadeiro de Colher Sem Leite Condensado

Preparos: 5 minutos
Preparação: 20 minutos
Rende: porções
Brasileira

Receita de Brigadeiro de Colher Sem Leite Condensado

Você sabia que dá para fazer brigadeiro de colher sem leite condensado?! Não? Até alguns dias atrás eu também não. Pode acreditar, você precisa de apenas 3 ingredientes, talvez 4 se desejar ainda mais brilho, porém sim, é possível preparar um brigadeiro de colher sem leite condensado!

Sabe aqueles dias que você quer, porque quer comer um doce mas quase tudo é preparado a base de leite condensado? Esse problema acabou! Hoje vou te ensinar como fazer brigadeiro de colher sem leite condensado, e que não perde nada para o brigadeiro tradicional.

receita de brigadeiro de colher sem leite condensado

Gente, ficou tão gostoso que virou meu brigadeiro para recheio de bolo! Inclusive dá para rechear trufa e ovo de pascoa e panetone. Uma receita simples, fácil e incrivelmente deliciosa.

Conversor de Medidas para Ingredientes:

Lista de Ingredientes

400 ml de leite integral
4 colheres (sopa) de cacau 50% (ou chocolate em pó)
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

Modo de Preparo

Dentro de uma panela, coloque o leite, o cacau em pó e o açúcar. Misture bem até que os ingredientes dissolvam completamente - o cacau deixa o brigadeiro com um sabor levemente amargo, já o achocolatado deixa o brigadeiro muito doce a ponto de ficar enjoativo, já que colocaremos açúcar na receita.
Por ultimo adicione a manteiga sem sal em temperatura ambiente e leve a panela ao fogo médio.
Misture em fogo médio até começar a borbulhar, abaixe o fogo e mexa o brigadeiro passando a espátula/colher nas laterais e no fundo da panela para não grudar o brigadeiro - o ponto é quando o brigadeiro desgrudar do fundo da panela e o leite já tiver evaporado bastante, engrossando o nosso doce.
Desligue o fogo, transfira para outro recipiente e deixe esfriar.
Leve para a geladeira e espere firmar bem, depois é só comer.

Informação Nutricional
Porção de 1 colher de sopa

Calorias	79 kcal
Gorduras	3,6 g
Carboidratos	10,6 g
Proteinas	1,3 g
Sódio	23 mg

Como Fazer Brigadeiro de Colher Sem Leite Condenado

Pensa naquele dia que você está louca por um docinho e não tem leite condensado em casa!? Pois é hoje vamos te ensinar a fazer uma receita de brigadeiro de colher cremoso e sem leite condensado!!