Preparos: 25 minutos
Preparação: 35 minutos
Rende: 20 porções
Brasileira
Receita de Torta de Palmito de Liquidificador
Eu sempre compartilho receitas da minha avó e da minha mãe, mas hoje a receita é da minha tia (realmente, a culinária é um dom da minha família). Em toda virada de ano que a gente se reunia, minha tia levava uma deliciosa torta de palmito de liquidificador! Eu nem acreditei quando ela me contou o quão fácil e prático é de fazer. Por isso, decidi compartilhar com vocês!
Em toda virada de ano, cada pessoa da minha família costuma levar um prato caseiro, e a torta de palmito de liquidificador da minha tia sempre foi um grande sucesso. Quando eu era pequena e ainda estava aprendendo a cozinhar, ela fazia mistério sobre a receita, o que só me deixava mais curiosa ainda. Mas, quando fiz 18 anos, ela me contou a receita como presente de aniversário e eu fiquei chocada!
Eu esperava uma receita super complexa e difícil de fazer, mas nada disso! Essa torta de palmito de liquidificador é super fácil, rápida e prática de fazer. Minha tia até falou que costumava fazer cerca de apenas uma hora antes da festa para chegar com a torta quentinha.
Como praticidade na cozinha é uma das melhores coisas que uma chef pode ensinar, decidi trazer essa torta para vocês. Aqui no site, já postei também uma receita de recheio de palmito para pastel, mas que combina super bem como recheio dessa torta. Vale a pena experimentar!
Lista de Ingredientes do Recheio
Modo de Preparo
- Comece pelo recheio. Lave bem e pique o palmito, o tomate, a cebola, a cebolinha e as azeitonas. Coloque todos em uma tigela, acrescente o milho e misture bem - utilize um tomate grande ou dois pequenos.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano. Misture bem e reserve o recheio - lembrando que você pode acrescentar o que quiser no recheio: frango desfiado, bacon, calabresa, entre outros.
- Para fazer a massa, em um liquidificador, coloque ovos, óleo, leite, iogurte, farinha de trigo, queijo ralado e uma pitada de sal. Bata por cerca de 2 minutos até formar uma massa homogênea. Adicione o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.
- Unte uma forma com manteiga e farinha. Transfira metade da massa. Por cima, espalhe bem todo o recheio. Depois, com o auxílio de uma espátula, cubra tudo com o restante da massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
- Agora, sua torta já está pronta para ser servida e saboreada!
Armazenamento:
Temperatura ambiente: 2 horasGeladeira: 4 diasFreezer/Congelador: 2 mesesNotas: Dentro de um recipiente com tampa.Anotações
Informação Nutricional
Porção de 60 g
| Calorias | 139 kcal |
| Gorduras | 8,7 g |
| Carboidratos | 13 g |
| Fibras | 0 g |
| Proteinas | 2 g |
| Godura Saturada | 1,8 g |
| Sódio | 180 mg |
Como Fazer Torta de Palmito de Liquidificador
No canal Sabores da Vó Rose, você confere o passo a passo dessa deliciosa torta de palmito no liquidificador com ainda mais detalhes!
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