Preparos: 20 minutos
Preparação: 30 minutos
Rende: 6 porções
Brasileira
Receita de Lasanha de Frango Cremosa
Lasanha é o prato clássico do almoço de domingo. É muito difícil achar alguém que não ame uma lasanha bem cremosa e saborosa. Mas as vezes nós queremos variar e fugir do clássico queijo e presunto, ou vamos receber uma visita que não come presunto e essa receita de lasanha de frango cremosa é perfeita para essas situações.
Eu tenho uma amiga que não come nenhum derivado de porco e foi com ela que eu aprendi essa receita. Imaginei que tirando alguns ingredientes tradicionais para mim, o prato ficaria com menos sabor, mas durante o nosso almoço, me surpreendi muito e me apaixonei pela lasanha de frango cremosa.
A montagem é bem simples e não tem erro. Nessa receita você pode usar bastante tempero para deixar o frango bem saboroso. Para mim, o segredo dessa receita está no caldo de cebola, que dá um toque especial e diferenciado a lasanha de frango cremosa. O tomate e a azeitona são ingredientes que eu não tenho o costume de usar na lasanha, mas adorei e agora sempre uso. Tenho certeza de que assim como eu, depois de experimentar, você não irá sentir falta de nenhum ingrediente e também vai se apaixonar pela lasanha de frango cremosa.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque uma colher de margarina e um fio de azeite. Acrescente e frite a cebola e o alho até dourar levemente.
- Acrescente os tomates, a azeitona e mexa bem.
- Tempere com colorau, açafrão e pimenta-do-reino. Ou utilize os temperos da sua preferência.
- Coloque a salsinha picada e acrescente sal a gosto. Misture bem os ingredientes.
- Acrescente o frango cozinho e desfiado. Para cozinhar o frango, desosse o peito de frango e coloque na panela de pressão com água, até cobrir o frango.
- Mexa bem até o frango se misturar aos temperos e reserve em uma travessa.
- Coloque em uma panela o leite e o pacote de creme de cebola.
- Mexa bem, com a ajuda de um fue para não empelotar.
- Ligue o fogo e mexa até o líquido engrossar levemente.
- Misture o caldo no frango temperado.
- Unte com margarina uma travessa de vidro média.
- Faça uma camada de massa para lasanha, coloque o frango com molho e cubra com mussarela fatiada ou ralada.
- Repita esse processo até acabar o recheio de frango. Finalize a última camada com a mussarela.
- Leve ao forno por 30 minutos a 160ºC.
Armazenamento:
Temperatura ambiente: 2 horasGeladeira: 1 diaFreezer/Congelador: 3 mesesNotas: Em uma travessa com tampaAnotações
Informação Nutricional
Porção de 100 g
| Calorias | 152 kcal |
| Gorduras | 4,9 g |
| Carboidratos | 16 g |
| Proteinas | 11 g |
Sugestão de cardápio
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