Lasanha de Frango com Molho Vermelho

Preparos: 15 minutos
Preparação: 60 minutos
Rende: 15 porções
Italiana

Receita de Lasanha de Frango com Molho Vermelho

Se você é fã de lasanha e está procurando uma maneira de variar o clássico, a lasanha de frango com molho vermelho é a escolha perfeita. Essa versão traz uma reviravolta deliciosa, proporcionando uma alternativa saborosa para os amantes do prato tradicional. Se ainda não experimentou essa combinação irresistível, está na hora de dar uma chance a essa receita super fácil e rápida.

como fazer lasanha de frango com molho vermelho

A lasanha de frango com molho vermelho é uma verdadeira comfort food, daquelas que aquecem o coração e fazem qualquer refeição se tornar um momento especial. Preparar uma assadeira generosa é sempre uma boa ideia, pois essa delícia é perfeita para ser apreciada em várias ocasiões, seja com família, amigos, a dois ou até sozinho.

Para um toque caseiro ainda mais especial, sugerimos a preparação de um molho de tomate caseiro, uma receita completa que você encontra aqui no NaColher. Essa adição personalizada eleva o sabor da lasanha, tornando-a ainda mais única e memorável.

receita de lasanha de frango com molho vermelho

Se a sua intenção é impressionar em um encontro ou reunir muitas pessoas, a lasanha de frango com molho vermelho é a escolha ideal para festas e confraternizações. Então, que tal aprender a fazer essa receita prática e deliciosa? Vamos lá!

Conversor de Medidas para Ingredientes:

Lista de Ingredientes

1 pacote de massa de lasanha (500 g)
1 kg de peito de frango desfiado
2 sachês de molho de tomate (480 g)
1 tomate grande picado
Cheiro verde a gosto
1 cebola
3 dentes de alho
1/2 xícara (chá) de azeitona opcional
300 g de presunto opcional
300 g de queijo mussarela
Azeite a gosto

Modo de Preparo

Primeiro, se você comprou o frango inteiro, para desfiá-lo de maneira simples, coloque-o em uma panela de pressão com temperos a gosto e cubra-o com água. Deixe na pressão por, aproximadamente, 10 minutos. Escorra a água e desfie o frango com a ajuda de dois garfos. Reserve.
Para o molho, leve uma panela grande ao fogo e adicione o azeite. Assim que o azeite estiver aquecido, adicione a cebola cortada em cubinhos e o alho amassado. Refogue.
Depois que eles estiverem refogados, adicione o tomate bem maduro picadinho e deixe refogar mais um pouco. Então, adicione a azeitona, se gostar, e o molho de tomate - para engrossar um pouco o molho, você pode dissolver uma colher de sopa de amido de milho ou de farinha de trigo em um pouco de água e adicionar no molho.
Para o molho, você também pode usar um molho de tomate caseiro, que já ensinei aqui no site, ou 2 xícaras de chá de extrato de tomate também, fica a sua escolha.
Assim que o molho der uma apurada, adicione o frango desfiado e misture. Adicione os temperos a gosto, tampe e deixe cozinhar por alguns minutos - eu utilizei sal e pimenta-do-reino.
Depois de, aproximadamente, 3 minutos, retire a tampa, experimente o tempero e acerte, se necessário. Acrescente o cheiro verde, caso queira, e misture novamente. Desligue o fogo.
Para a montagem da lasanha, comece cobrindo toda a base de um refratário que possa ir ao forno com o frango com molho vermelho.
Depois, acrescente uma camada de massa de lasanha e mais uma camada de molho.
Então, uma camada de queijo mussarela, uma de presunto e, se quiser, você também pode adicionar um pouco de requeijão - o presunto é opcional.
Adicione mais uma camada de molho, depois mais uma de massa de lasanha, molho com frango novamente, presunto, requeijão, e repita essa ordem até chegar no topo do refratário - e a última camada precisa ser de queijo para gratinar.
Leve a lasanha montada para o forno pré-aquecido a 180ºC por, aproximadamente, 40 minutos ou pelo tempo indicado na embalagem da massa que você estiver usando.
Retire do forno com cuidado e está pronta uma deliciosa lasanha de frango com molho vermelho para você aproveitar! Bom apetite!