Coxa de Frango Assada Crocante no Forno

Preparos: 10 minutos
Preparação: 110 minutos
Rende: 8 porções
Brasileira

Receita de Coxa de Frango Assada Crocante no Forno

Com a receita de hoje, tenho certeza de que você conquistará o paladar – e a barriga – de todos graças a essa coxa de frango assada crocante no forno. Além de ser incrivelmente saborosa, esta receita é um verdadeiro trunfo, tornando o preparo da coxa de frango assada crocante no forno uma experiência prática e descomplicada, sem a necessidade de ficar o tempo todo de olho no fogão.

Esta delícia é mais do que uma refeição, é um convite para reunir a família e amigos. Seja para um almoço aconchegante ou para eventos especiais como Natal e aniversários, a coxa de frango assada crocante no forno é a escolha perfeita. Ela se destaca não apenas por seu sabor, mas também pela facilidade de preparo, o que permite que você aproveite mais tempo com as pessoas que ama.

Servida com um pratão de arroz e feijão, e acompanhada por uma salada diferente, como a salada tropical que já ensinei aqui no NaColher, essa receita se torna ainda mais especial. Então, bora aprender como fazer coxa de frango assada crocante no forno para ela entrar na sua lista de receitas oficiais?

Conversor de Medidas para Ingredientes:

Lista de Ingredientes

1,2 kg de coxa de frango
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de mostarda
1 dente de alho
1 colher (sopa) de colorau
1 colher (chá) de cominho
2 colheres (sopa) de maionese opcional
Sal a gosto
Azeite

Modo de Preparo

Em um recipiente, de preferência com tampa, coloque as coxas e os temperos.
Então adicione a maionese, se quiser, a mostarda, o alho bem amassadinho, o colorau, o cominho, o sal e o amido de milho. Misture bem para que todos os pedaços peguem o tempero.
Espalhe bem por cima de todos os pedaços e passe o tempero por baixo da pele do frango também. Sugiro utilizar as mãos higienizadas para misturar melhor os temperos.
Leve o recipiente tampado para a geladeira e deixe as coxas de frango marinar por, pelo menos 1 hora ou de um dia para o outro.
Após esse tempo, passe um pouco de azeite para untar uma assadeira e coloque os pedaços de coxa de frango sem que fiquem uma em cima da outra.
Coloque mais um pouco de azeite por cima dos pedaços e cubra a assadeira com papel alumínio.
Leve a assadeira para o forno pré-aquecido a 180ºC por, aproximadamente, 30 minutos primeiro.
Depois desse tempo, retire o papel alumínio e volte a assadeira ao forno para dourar - o tempo pode variar dependendo do seu forno e dos tamanhos da coxa, mas deixe até a pele ficar bem crocante.
E está pronta uma deliciosa coxa de frango assada crocante no forno. Bom apetite!