Caipirinha de Limão

Preparos: 5 minutos
Preparação: 15 minutos
Rende: 1 porção
Brasileira

Como Fazer Caipirinha de Limão

Hoje você vai aprender a fazer, de uma vez por todas, a bebida mais famosa do Brasil, a caipirinha de limão! Um drink tradicional brasileiro e reconhecido no mundo todo, principalmente, devido ao seu ingrediente principal: a cachaça!

Um fato muito curioso sobre a caipirinha é que ela surgiu, primeiramente, como uma forma de combater a gripe, lá no começo do século XX. Boatos de que no interior de São Paulo inventaram de colocar cachaça no xarope caseiro porque ela iria dar uma sensação de adormecimento no corpo do doente… Imagina só! Quem diria que alguns anos depois, ela se tornaria a bebida mais popular do país!

Atualmente, existem muitas versões da bebida, como a caipiroska, que é feita com base de vodka. Enquanto a caipirinha é feita com cachaça. Dentre as mais pedidas em bares, churrascos, eventos, está a caipirinha de limão, e é ela que vamos aprender a fazer hoje!

Essa receita de caipirinha de limão é tão flexível que, para quem gosta, assim como eu, ela pode ser preparada sem açúcar ou com adoçante em pó, diminuindo as calorias e a dor na consciência haha!

De tanto falar dela, deu até vontade de uma caipirinha de limão bem geladinha agora, mas primeiro, vou te mostrar o passo a passo aqui. Vamos lá?

Conversor de Medidas para Ingredientes:

Lista de Ingredientes

1 limão tahiti
1 colher (sopa) de açúcar
1 dose de cachaça (40 ml)
Gelo

Modo de Preparo

Comece preparando o limão da maneira correta para uma boa caipirinha. Escolha um limão com a casca bem lisinha, pois isso quer dizer que ele está recheado de suco.
Corte suas laterais e retire toda a parte branca do bagaço, aquele meio do limão traz um certo amargor para a caipirinha e nós não queremos isso. Corte o limão em fatias mais grossas e adicione na coqueteleira ou no copo - fica a seu critério tirar ou manter as cascas do limão também.
Adicione o açúcar - ele pode ser o refinado ou o cristal que ajuda a aromatizar ainda mais o drink.
Com a ajuda de um macerador, aperte os pedaços de limão com açúcar com cuidado, somente para retirar o suco da fruta.
Adicione gelo em cubos até encher o copo que será utilizado para servir. E, por fim, adicione a dose de cachaça - caso você não tenha dosador em mãos, pode contar, aproximadamente, “4 segundos” da garrafa com medidor ou 1 copinho de shot.
Se você estiver fazendo em uma coqueteleira, mexa bem todos os ingredientes, inclusive o gelo, e depois coloque a bebida em um copo para servir. Caso você esteja fazendo direto em um copo, basta mexer com cuidado com a ajuda de uma colher.
E está pronta a sua caipirinha de limão! Só aproveitar!