Caipirinha de Abacaxi

Preparos: 5 minutos
Preparação: 10 minutos
Rende: 1 porção
Brasileira

Receita de Caipirinha de Abacaxi

Para tomar com os amigos, na praia ou até mesmo depois de um dia cansativo, a caipirinha de abacaxi é uma ótima pedida. Bem refrescante e com um sabor marcante da fruta, a caipirinha de abacaxi é tão refrescante que se torna perfeita para os dias quentes. Ela ainda pode ser combinada com hortelã para um sabor ainda melhor.

A caipirinha de abacaxi é inspirada na versão clássica (com limão), mas é possível fazer com várias outras frutas como morango e maracujá, na versão de abacaxi o drink fica ainda mais docinha, se não tomar cuidado eu tomo como se fosse suco.

A caipirinha de abacaxi pode ser preparada com outras bebidas e cada uma leva um nome diferente. Se for feita com vodka, chamam de caipiroska, quando é com rum, vira caipiríssima, e é possível até mesmo fazer com saquê, que é chamada de saqueirinha. Já testei alguma dessas versões e a favorita aqui de casa é a versão tradicional com cachaça, a caipirinha mesmo. Você também pode experimentar cada uma delas e descobrir qual é a sua favorita.

Simples e fácil de fazer, a caipirinha de abacaxi é ótima para aquela reunião com os amigos acompanhada de um bom churrasco. Pode fazer que vai ser sucesso e surpreender todo mundo!

Conversor de Medidas para Ingredientes:

Lista de Ingredientes

4 pedaços de abacaxi
70 ml de cachaça de boa qualidade
1 fatia de limão
5 a 8 folhas de hortelã
Açúcar a gosto
Gelo

Modo de Preparo

Comece retirando a coroa e a tampa do abacaxi
Coloque o abacaxi em pé em uma tábua de corte e com uma faca de serra, retire toda a casca da fruta.
Corte o abacaxi em fatias e pique em pequenos pedaços.
Em um copo grande com tampa ou coqueteleira, adicione os pedaços de abacaxi e o açúcar e amasse bem com o auxílio de um socador até extrair bastante o suco e não deixar pedaços grandes da fruta.
Adicione a fatia de limão e amasse para soltar o suco.
Acrescente gelo até encher o copo, folhas de hortelã e a cachaça, feche a coqueteleira e chacoalhe bem para dissolver o açúcar e soltar o aroma de hortelã no drink. Você pode fazer a bebida com cachaça, rum, vodka ou saquê.
Transfira a bebida para um copo grande, não precisa coar.
Adicione folhas de hortelã por cima para decorar ou uma fatia fina de limão.
Agora é só servir.