Bolinho de Queijo com Maizena

Preparos: 10 minutos
Preparação: 20 minutos
Rende: 12 porções
Brasileira

Receita de Bolinho de Queijo com Maizena

Ninguém resiste a um bolinho de queijo com maizena, não é mesmo? Ele é perfeito, crocante e quando abre tem aquele queijo derretidinho, é cheiroso e macio. Nossa, uma delícia! A opção perfeita para servir na festa de aniversário da criançada ou para mandar de lanche para a escola (ou quem sabe você levar de lanche para o seu trabalho) Dá para vender também e criar nome na cidade como a pessoa que faz a melhor bolinha de queijo!

Recentemente eu fiz essa receita de bolinha de queijo com maizena para o aniversário da minha filha. Fiz dois centos e o povo adorou, comeu tudo! Depois as mães dos coleguinhas dela me pediram encomendas e assim fui lucrando com uma receita muito simples e fácil de fazer. Além de eu usar o bolinho de queijo com maizena como uma renda extra, eu ainda faço para a minha família comer no café da tarde.

A receita aqui só vai queijo, mas você pode aprimorar colocando bacon picadinho, ou linguicinha e até presunto. Meu marido sempre pede para eu fazer para ele levar para o trabalho, e os colegas dele todos adoram e me pedem também. Esse bolinho de queijo com maizena é só sucesso! O que você está esperando para fazer aí na sua casa?

Conversor de Medidas para Ingredientes:

Lista de Ingredientes

300 g de queijo muçarela ralada
3 colheres (sopa) de maizena
Orégano a gosto
Sal a gosto
1 ovo
Óleo para fritar

Modo de Preparo

Coloque o queijo muçarela em um recipiente, em seguida acrescente a maizena, o ovo, o orégano e sal, mexa até que todos os ingredientes se misturem - você pode substituir a muçarela por queijo coalho.
Depois de mexer com a colher, lave bem as mãos e sove e amasse a massa até que ela fique homogênea e não grude nos dedos.
Retire um pedaço da massa e faça uma bolinha do tamanho que preferir. Repita o processo até finalizar toda a massa.
Coloque óleo o suficiente em uma panela para fritar os bolinhos, leve ao fogo alto e deixe esquentar, assim que estiver bem quente coloque os bolinhos - para saber se o óleo está no ponto de fritar, coloque um palitinho e ele deverá borbulhar. Com uma escumadeira vá virando os bolinhos para que fritem por igual - se você preferir pode fazer assado no forno ou na airfryer.
Por fim, retire os bolinhos da panela e coloque em um prato com papel toalha, depois é só consumir. Bom apetite!