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Queijo Coalho na Frigideira

Preparos: 3 minutos
Preparação: 5 minutos
Rende: 6 porções
Brasileira

Receita de Queijo Coalho na Frigideira

Quem não ama comer queijo coalho? Essa delicia é sempre a minha primeira pedida quando vou a praia, um espetinho de queijo com uma gelada, fica perfeito. Na praia eles fazem assado na brasa, mas aqui eu vou te ensinar uma maneira muito fácil, vou te ensinar como fazer queijo coalho na frigideira.

O queijo coalho na frigideira também fica irresistível para servir de tira gosto. Por fora sua casca fica crocante e tostadinha, por dentro sua textura é cremosa e suculenta. Ele combina com tudo, com sanduiche, com vinagrete, geleia de frutas e marmelada.

Algumas pessoas sofrem com o problema do queijo sair do palito e derreter por completo. Isso acontece porque algumas marcas não vendem queijo coalho e sim mussarela. Então preste atenção na hora de comprar seu queijo.

Ficou com água na boca? Então veja como é rápido e pratico fazer coalho na frigideira.

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Abra o saquinho, retire todos os espetos e em seguida puxe o queijo coalho do espetos. Se desejar corte-os no meio para caber em sua frigideira;
  2. Pegue uma frigideira grande ou média, leve ao fogo baixo e adicione a manteiga. Deixe derreter e quando estiver totalmente derretida, coloque o queijo na frigideira sem deixar um grudado no outro; Queijo Coalho na Frigideira2
  3. Espere fritar até formar uma casquinha dourada, vire e doure de todos os lados; Queijo Coalho na Frigideira3
  4. Depois que o queijo estiver com todos os lados fritos, se desejar polvilhe um pouco de orégano a gosto e sirva em seguida.
Observações e dicas:
A marca do queijo importa muito! Alguns queijos podem ser apenas mussarela, isso irá fazer com que o queijo derreta na frigideira, ou até mesmo na sua churrasqueira.

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Informação Nutricional
Porção de 80 g

Calorias77 kcal
Gorduras6,4 g
Carboidratos0,8 g
Proteinas4 g
Godura Saturada4 g
Sódio152 mg

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