Preparos: 5 minutos
Preparação: 15 minutos
Rende: 10 porções
Brasileira
Receita de Salada Natalina
Vamos combinar, a comida tradicional das festividades de fim de ano são deliciosas, mas nós sabemos que elas podem não ser as mais saudáveis do mundo. Por isso, incrementar o cardápio de Natal com uma salada natalina bem refrescante deixa a ceia ainda mais completa e saudável!
Na receita de hoje, vou te ensinar a fazer uma salada bem diferente, com frutas e com um molho de salada para ninguém botar defeito! E a melhor parte é que a salada natalina é bem personalizável, então você pode incluir ou substituir ingredientes de acordo com o gosto dos seus familiares ou amigos. Mas, no fim, eu tenho certeza que todo mundo vai gostar muito.
E, claro, se você quiser completar ainda mais a parte de saladas, você pode acessar o NaColher e encontrar receitas de saladas de maionese, salada de repolho com manga e muito mais, para deixar todo mundo bem nutrido – principalmente nessa época que a gente enfia o pé na jaca, não é mesmo? rs.
Essa salada natalina é uma das minhas preferidas há alguns anos já, por ter as frutas, eu sinto que ela é bem a cara dos pratos de ceia, combinando com tudo e ainda sendo muito fácil e prática de fazer! Eu recomendo muito você experimentar e incluir ela no cardápio de Natal desse ano, vai por mim. Vamos lá?
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Primeiro, para preparar o molho da salada natalina, em um recipiente fundo adicione o suco do limão siciliano, o mel, azeite, o sal e o orégano. Misture bem para todos os ingredientes se incorporarem - como o azeite e o sal são a gosto, adicione de pouco em pouco enquanto experimenta para garantir que o molho ficará de acordo com a sua preferência. Reserve.
- Depois, lave bem as folhas do alface e as rúculas - lembrando que eu utilizei a alface romana, mas você pode escolher o alface que preferir ou juntar 3 tipos de folhas verdes que gostar.
- Deixe as folhas inteiras ou corte-as em pedaços menores, se quiser. Deixe-as secar em um escorredor enquanto prepara os outros ingredientes.
- Então, lave bem a pera e os morangos e corte as frutas nos tamanhos que preferir. Reserve.
- Com as mãos limpas ou com uma faca, esmigalhe ou corte o queijo gorgonzola em pedaços pequenos. Reserve.
- Para a montagem, pegue o recipiente em que a salada será servida e comece fazendo uma camada com as folhas, tanto alface quanto rúcula.
- Depois, espalhe os pedaços de pera, os pedaços de morango, as nozes e o queijo gorgonzola.
- Por fim, caso a salada seja servida na hora, você pode escolher jogar todo o molho por cima e misturar ou deixar para temperar na hora de servir. Você também tem a opção de deixar o molho em um recipiente separado para que os convidados adicionem em seu próprio prato conforme gosto pessoal.
- E está pronta uma deliciosa salada natalina! Boas festas!
Armazenamento:
Geladeira: 5 diasNotas: Recomendo armazenar tampado na geladeira e com o molho separado.Informação Nutricional
Porção de 100 g
| Calorias | 94 kcal |
| Gorduras | 5,87 g |
| Carboidratos | 9,83 g |
| Proteinas | 1,06 g |
Sugestão de Cardápio
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