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Salada de Maionese de Natal

Preparos: 10 minutos
Preparação: 20 minutos
Rende: 6 porções
Brasileira

Receita de Salada de Maionese de Natal

Sabe aquela receita que você usa o que tem em casa? Essa receita de salada de maionese de natal é exatamente isso.

A ceia de Natal é tradição aqui em casa e cada um trás seu prato, sendo ele salgado ou uma sobremesa. A salada de maionese é uma receita antiga que minha avó fazia sempre, esse é o nosso prato, a receita é passada sempre para o filho mais velho, que neste caso sou eu. Acabou tornando-se então tão tradicional quanto o peru. E de tão boa que é, o pessoal aqui fica pedindo para preparar essa salada em toda reunião de família.

Você irá com certeza surpreender seus convidados com esta receita simples de salada de maionese de natal. Com ingredientes fáceis, coloridos e cheios de sabor, deixando sua mesa muito atrativa visualmente e conquistando o paladar de todos. Ela combina com tudo principalmente com um chester assado.

É claro que ainda terá um segredinho que eu não irei contar, pois é segredo de família, Mas com certeza você irá amar essa salada de maionese e também terá o seu segredinho secreto. Além de ter um passo a passo bem simples, essa receita é bem pratica, deixando você com mais tempo livre para prepara sua ceia de natal.

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Comece cozinhando os ingredientes. Encha uma panela com água e leve ao fogo alto, quando a água ferver adicione os dois ovos e conte 10 minutos. Desligue o fogo e coloque os ovos dentro de um recipiente com água gelada para esfriar. Reserve.
  2. Descasque as batatas e lave bem a cenoura. Pique ambos em cubinhos pequenos e leve para cozinhar em água fervente com um pouco de sal. Deixe cozinhar até ficar al dente. Não cozinhe demais pois elas não podem ficar moles. Para saber o ponto basta espetar um garfo, se ele entrar nas batatas, já está no ponto; Salada de Maionese de Natal1
  3. Desligue o fogo, escorra a água e deixe que esfriem completamente.
  4. Pegue uma porção de aproximadamente 1/2 xícara de batata cozida e amasse bem até virar um purê. Caso seja necessário, volte ao fogo e deixe cozinhar por mais alguns minutos para que você consiga amassa-las;
  5. Dentro de uma travessa junte os ovos picados como preferir, as batatas, as cenouras, a uva passa, a azeitona opcional, a maça ralada e a salsinha. Misture tudo;
  6. Em outro recipiente misture a maionese e o purê de batata, adicione sal e temperos a gosto; Salada de Maionese de Natal2
  7. Junte a mistura de maionese com a mistura de batatas. Misture bem, leve a geladeira e sirva gelada.
Observações e dicas:
Você pode usar qualquer sabor de maionese;
Também pode ser utilizado 250g de maionese com 250g de creme de leite.

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Informação Nutricional
Porção de 100 g

Calorias188 kcal
Gorduras7 g
Carboidratos29,0 g
Colesterol5 mg
Fibras4 g
Godura Saturada1 g
Sódio464 mg
Açúcar4,9 g

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