Abóbora na Airfryer

Preparos: 5 minutos
Preparação: 25 minutos
Rende: 10 porções
Brasileira

Receita de Abóbora na Airfryer

Na receita de hoje, você vai aprender da maneira mais fácil como fazer abóbora na airfryer. Esse eletrodoméstico que chegou quietinho, mas já conquistou o coração de pessoas no mundo todo, deixa qualquer preparo mais rápido e simples.

O bom é que a abóbora é daqueles alimentos que podem ser consumidos por inteiro, desde sua casca até a semente! Além de tudo, ela é uma fonte rica em fibras, sais minerais, vitamina A e possui propriedades antioxidantes. Ou seja, só vejo vantagens em preparar essa deliciosa abóbora na airfryer.

E a abóbora combina com muita coisa, então o tempero fica de acordo com o seu gosto, assim como os acompanhamentos que podem ir desde o clássico arroz e feijão, até um risoto de abóbora com carne seca. É um ingrediente versátil e de fácil preparo, como você vai ver.

Bom, então vamos para a receita porque depois que você aprender como fazer abóbora na airfryer, eu tenho certeza que ela vai começar a fazer ainda mais parte da sua dieta, de tão fácil que é. Vamos lá?

Conversor de Medidas para Ingredientes:

Lista de Ingredientes

1/2 abóbora cabotiá
Azeite a gosto
Temperos a gosto

Modo de Preparo

Comece lavando a parte externa da abóbora para retirar qualquer sujeira - já que iremos colocar e temperar tudo, inclusive a casca.
Com uma faca, perfure toda a casca da abóbora em regiões alternadas e retire as sementes com a ajuda de uma colher - você pode descartar ou reservar para utilizar em outras receitas.
Leve a abóbora ao microondas por 5 minutos. Esse passo é essencial para amolecer a abóbora, facilitando o processo de cozimento na airfryer. Retire do microondas e espere esfriar um pouco para poder fazer os cortes.
Depois, vire a parte reta para baixo para facilitar o corte e a abóbora ficar mais firme na superfície.
Faça cortes de meia-lua seguindo as próprias linhas da casca da abóbora, com cuidado. Cortei as fatias com, aproximadamente, um dedo de espessura para facilitar o cozimento.
Neste passo, você pode escolher manter as fatias inteiras ou cortá-las na metade. Fica a seu critério.
Depois, tempere as abóboras com azeite e temperos a gosto - eu utilizei sal, canela, pimenta branca, açúcar mascavo, cravo em pó e gengibre.
Misture bem para os temperos se espalharem por todos os pedaços - se você tiver aquele pincel de cozinha, pode usar para ajudar a espalhar os temperos.
Agora é só organizar os pedaços no refratário da airfryer e evitar colocar um pedaço em cima do outro para não atrapalhar o cozimento.
Leve as abóboras temperadas para a airfryer pré-aquecida a 180º por 15 a 25 minutos - o tempo pode variar conforme a espessura das abóboras, a minha (conforme foto) demorou 25 minutos.
Para garantir que o ponto esteja de acordo com sua preferência, vá espetando com um garfo para saber se ela já está macia por dentro.
Retire a abóbora da airfryer e está pronta! Agora é só servir e aproveitar!