Preparos: 5 minutos
Preparação: 25 minutos
Rende: 4 porções
Brasileira
Receita de Pão de Alho no Forno
Um dos itens indispensáveis durante aquele churrasco é o pão de alho, mas agora se a churrasqueira estiver cheia e você quiser testar uma receita nova e deliciosa: eu te apresento o pão de alho no forno!
A origem do pão de alho é incerta. Há quem diga que ele surgiu em Minas Gerais, outros afirmam que a receita foi criada em São Paulo, e há ainda quem acredite que ela seja de origem portuguesa. Mas, independente disso, ele é amado por milhões de brasileiros!
Existem diversas variações da receita de pão de alho, algumas incluem outros ingredientes como queijo, bacon, ervas finas e até mesmo azeitonas. A verdade é que você pode deixar a sua imaginação fluir e fazer pão de alho no forno para todos os gostos.
Inclusive, dependendo do que você escolher colocar, é possível preparar o pão de alho sem utilizar ingredientes de origem animal, tornando-o uma ótima opção vegetariana!
Então, já chama os amigos, coloca a cerveja pra gelar enquanto você prepara um pão de alho no forno para ninguém botar defeito! Vamos lá?
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- O primeiro passo é fazer a mistura que vai no pão de alho! Para isso, em uma vasilha, adicione o requeijão, a maionese e a manteiga e misture bem - a maionese pode ser substituída por mais requeijão ou mais manteiga, conforme você preferir.
- Adicione o queijo mussarela cortado em tiras menores ou se quiser, pode usar queijo mussarela já ralado.
- Depois, para dar mais sabor, pique e adicione o queijo gorgonzola em pedaços pequenos - esse passo é opcional.
- Acrescente o alho picadinho - e para essa receita, o alho ser natural e fresco faz toda diferença, ok?
- Agora é só temperar de acordo com a sua preferência - eu utilizei cheiro verde bem picadinho, sal e pimenta-do-reino.
- Misture bem para todos os ingredientes se incorporarem.
- Com o recheio pronto, vamos começar a preencher os pães - você pode fazer com o pão que preferir, seja francês, pão com casca e queijo em cima ou o que quiser.
- Pela lateral do pão, faça um buraco o mais fundo possível, mas sem atravessá-lo - mantenha um dos lados para que o recheio fique dentro sem vazar.
- Com a ajuda de uma colher, recheie o pão com uma quantidade boa da mistura e pronto!
- Uma dica que eu dou é fazer pequenos cortes finos na parte de cima do pão para ajudar a derreter o queijo por igual.
- Coloque os pães em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por, aproximadamente, 15 minutos ou até o ponto que preferir, só cuidado para não queimar! Se desejar cubra o pão de alho com alguns pedaços de bacon.
- E está pronto um delicioso pão de alho no forno!
Armazenamento:
Geladeira: 5 diasFreezer/Congelador: 120 diasNotas: Armazenar em potes com tampa na geladeira ou no congelador.Informação Nutricional
Porção de 1 unidade
| Calorias | 209 kcal |
| Gorduras | 12 g |
| Carboidratos | 20 g |
| Proteinas | 5 g |
| Godura Saturada | 4 g |
| Sódio | 340 mg |
Sugestão de Cardápio
Veja algumas receitas para acompanhar o pão de alho no forno!
