Ovo de Colher de Paçoca

Preparos: 15 minutos
Preparação: 15 minutos
Rende: 2 porções
Brasileira

Receita de Ovo de Colher de Paçoca

Você também fica frustrado quando não encontra o sabor de ovo de Páscoa que você quer? Pois bem, faz um tempo que eu cansei de me contentar com os ovos disponíveis no mercado (que costumam ser bem caros) e decidi fazer os meus próprios ovos! Uma das receitas que eu mais adoro é o ovo de colher de paçoca.

Nas festas juninas, a paçoca sempre foi meu doce favorito. E eu sempre quis experimentar um ovo de Páscoa com esse recheio, mas nunca encontrava nos mercados ou nas chocolaterias. Então, decidi fazer o meu próprio ovo de colher de paçoca e me apaixonei. No final, minhas amigas adoraram a ideia e começaram a fazer encomendas dele.

Por isso, esse ovo de colher de paçoca é ótimo para inovar no cardápio de vendas e fazer aquela graninha extra ou também fazer ovos personalizados tanto para você quanto para os queridos que você deseja presentear na Páscoa! Acredite: quanto mais opções de sabores você oferecer, mais clientes você terá.

Se quiser uma sobremesa ainda mais doce, você pode enfeitar seu ovo de colher de paçoca com Nutella, doce de leite, amendoim triturado, leite condensado, brigadeiro e o que mais você desejar. Deixe sua imaginação fluir nesse período de Páscoa! E se quiser outras opções, de uma olhada em nossa vários opções de ovos de pascoa aqui no Nacolher.

Conversor de Medidas para Ingredientes:

Lista de Ingredientes

Cobertura fracionada sabor chocolate ao leite
1 caixa de leite condensado (370 g)
1 caixa de creme de leite (200 g)
6 paçoquinhas ou paçoquitas
1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado e a margarina. Esfarele metade das paçoquinhas com as mãos e adicione na panela. Misture bem.
Leve para cozinhar em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela - deve ficar em ponto de brigadeiro.
Acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Reserve e espere esfriar fora da geladeira.
Leve a cobertura fracionada ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até o chocolate derreter.
Coloque o chocolate na forminha até a medida indicada para não transbordar. Dê algumas batidinhas na mesa para tirar as bolhas de ar. Cubra com a parte de cima e aperte no centro para espalhar, garantindo que todos os lados foram bem preenchidos.
Repita o processo com todas as cascas e deixe no freezer por cerca de 8 a 10 minutos com a forma virada para baixo. Desenforme as cascas do ovo e retire as rebarbas. Reserve.
Quando o brigadeiro de paçoca estiver frio, triture mais 2 paçoquinhas e misture no brigadeiro. Reserve a última para decoração - esta etapa é opcional, apenas para quem quiser sentir mais o gosto da paçoca.
Recheie os ovos e espalhe com uma colher para cobrir bem. Para finalizar, faça a cobertura salpicando mais paçoquinha triturada por cima.