Coxa de Frango na Airfryer

Preparos: 20 minutos
Preparação: 40 minutos
Rende: 2 porções
Brasileira

Receita de Coxa de Frango na Airfryer

O que dizer sobre esse eletrodoméstico que mudou nossas vidas? Fritar sem óleo! Pra mim a fritadeira foi a melhor invenção dos ótimos anos, e pra você? Hoje vou ensinar como fazer coxa de frango na airfryer.

Se você ficou envergonhada de procurar por uma receita que aparentemente é só levar para airfryer e deixar assar, não fique! Muitas pessoas, incluísse eu, gostam de saber exatamente qual o tempo de cozimento, ou tempo de assar o alimento irá deixa-lo suculento sem que precisemos ficar olhando toda hora. No entanto, quero ressaltar que o tempo para assar a coxa na airfryer irá depender também da marca da sua fritadeira e até mesmo do tamanho da cesta. Vou ensinar como temperar, como assar e deixa-la crocante por fora e macia por dentro.

Essa receita é especialmente para você que está procurando por uma receitas de coxa de frango ou assinha (tulipa) que não seja frita em óleo, mas que mesmo assim você queira um frango frito bem simples suculento e sequinho.

Veja como fazer coxa de frango na airFryer (fritadeira de ar quente) de um jeito muito prático e simples.

Conversor de Medidas para Ingredientes:

Lista de Ingredientes

500g de coxas de frango (coxa ou coxinha da asa)
1 colher (sopa) cheia de maionese
2 colheres (sopa) de creme de cebola
1 colher (sopa) de salsa desidratada ou orégano opcional
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Açafrão opcional

Modo de Preparo

Descongele o frango de um dia para o outro, deixando na geladeira.
Dentro de um recipiente coloque as coxas de frango descongeladas e adicione a maionese, o creme de cebola, a salsa, o sal, a pimenta do reino e o açafrão (ele dará uma cor linda). Misture bem, cubra com um pano e deixe descansar por no mínimo 15 minutos.
Preaqueça sua airfryer a 180°C por 5 minutos. Acomode as coxas de frango dentro da cesta - evite colocar uma sobre a outra, isso fará com que demoro mais para assar. E programe a 200° por 25-30 minutos. Caso queira uma carne mais macia e suculenta, enrole as coxas no papel aluminio.
Abra a airfryer e vire as coxas de frango para que assem dos dois lados - se desejar coloque alguams cebolas cortadas ao meio, ou uma cabeça de alho.
Volte e deixe assar por mais 10-15 minutos, ou até dourar - o tempo pode variar do ponto que você prefere o seu frango.
Retire da airfryer e sirva.

Temperos para a Coxa de Frango

Opção 2:
Suco de 1 limão, 1/2 colher (sopa) de colorau, 2 colheres (sopa) de shoyo, 2 colheres (sopa) de azeite,
1 colher (sopa) de mostarda, 1 colher (sopa) de salsinha picada, 1 dente de alho amassado, pimenta do reino a gosto e sal a gosto

Opção 3:
Tempero completo pronto, 2 destes alho amassado, suco de 1 limão e sal a gosto.

Opção 4: 1 colher (sopa) de páprica defumada, 1 colher (sopa) de açafrão, 2 dentes de alho amassados, sal a gosto e orégano a gosto.

Se desejar um frango com casquinha, basta empanar na farinha de trigo, sem ovo.