Preparos: 15 minutos
Preparação: 40 minutos
Rende: 2 porções
Brasileira
Receita de Bisteca na AirFryer
Não sou lá muito fã de carne de porco, mas uma bisteca bem feita não da pra resistir. No entanto, a carne de porco por si só já é uma carne bem gordurosa, por isso sempre que possível opto por fazer bisteca na airfryer. Você já provou?
A bisteca na airfryer, além de gostosa fica menos gordurosa e ainda sim fica super crocante. O tempero é a gosto, o tempo de preparo é de 30-40 minutos e o resultado é uma carne húmida e suculenta, com menos gordura e sem perder o sabor.
Conversor de Medidas para Ingredientes:
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Descongele a bisteca e transfira para um recipiente. Tempere com sal, limão e temperos a gosto - também gosto de colocar alho amassado.
- Deixe descansar por 15 minutos. Acomode as bistecas dentro da cesta da airfryer - eu prefiro não colocar uma sobra a outra, mas se desejar agilizar, pode colocar todas de uma vez.
- Programe a temperatura para 180°C por 15 minutos. Vire para dourar do outro lado e programe para mais 15 minutos. Caso não esteja no ponto desejado, deixe mais 5 minutos de cada lado.
- Retire da airfryer e sirva.
Observações e dicas
Se desejar uma carne mais suculenta, enrole as bistecas no papel alumínio e deixe assar por 20 minutos, retire e doure dos dois lados 10 minutos cada lado.
Opção de Molho para Assar
Modo de Preparo
- Misture tudo até ficar homogêneo.
- Pincele o molho na carne antes de assar.
- Leve para assar e na metade do tempo pincele o molho novamente.
Sugestão de Cardápio
Veja algumas opções para servir com sua Bisteca na Airfryer!
