Bolo de Nutella

Preparos: 10 minutos
Preparação: 55 minutos
Rende: 10 porções
Brasileira

Receita de Bolo de Nutella

E chegou o momento de você aprender a fazer bolo de nutella e surpreender todo mundo! Afinal, é muito difícil encontrar alguém que não ama Nutella, vamos falar a verdade. O creme de avelã com cacau mais famoso do mundo é um dos produtos mais vendidos da marca italiana Ferrero Rocher e é conhecido em todo o mundo por seu sabor irresistível.

E você sabia que a Nutella foi criada quando a escassez de chocolate levou o italiano Pietro Ferrero a desenvolver uma pasta de avelã com um pouco de cacau e açúcar, que era mais acessível e durava mais tempo. Em 1964, a receita foi aprimorada e transformou-se no produto que conhecemos hoje.

No Brasil, a Nutella começou a ganhar popularidade nos anos 90 e desde então é um ingrediente presente em muitas receitas de sobremesas e doces. Inclusive no bolo de nutella que vou te ensinar hoje! E, claro que eu já testei o bolo de nutella com cobertura de leite ninho também, né… A combinação suprema das sobremesas brasileiras (risos.)

A receita de bolo de Nutella é muito simples e fácil de fazer, mas o resultado é incrível. O bolo fica úmido, fofinho e com um sabor inigualável. A combinação do sabor da Nutella com a textura macia do bolo é simplesmente perfeita.

Além disso, vale lembrar que a Nutella também é conhecida como creme de avelã e pode ser facilmente encontrada em supermercados e de outras marcas, se você preferir.

Se você é fã de Nutella ou simplesmente adora experimentar novas receitas, não pode deixar de experimentar esse bolo de nutella. Então, prepare-se para se surpreender com essa receita deliciosa. Vamos lá?

Conversor de Medidas para Ingredientes:

Lista de Ingredientes

4 ovos
3/4 de xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de Nutella ou creme de avelã da sua preferência
80 ml de óleo
1 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de chocolate 50% ou cacau em pó 100%
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de Preparo

Em um liquidificador, acrescente os ovos, o açúcar, a Nutella, o óleo e o leite. Bata por 1 minuto - a Nutella pode ser substituída por outro creme de avelã da sua preferência.
Depois de um minuto batendo, desligue o liquidificador e acrescente o chocolate em pó 50% - que também pode ser substituído por cacau em pó 100% se você preferir - e bata por mais um minuto.
Após esse tempo, peneire a farinha de trigo e adicione na mistura com o liquidificador desligado. Aperte “pulsar” algumas vezes somente até incorporar a farinha de trigo na massa e ela se tornar homogênea.
Depois, adicione o fermento químico em pó e pulse mais algumas vezes somente até o fermento se incorporar. Se for necessário, passe uma espátula nas laterais e bata mais algumas vezes para agregar todos os ingredientes.
Passe a massa para uma forma untada com chocolate em pó e manteiga - eu utilizei uma forma redonda com furo no meio de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura.
Leve a forma para o forno pré-aquecido a 180ºC por, aproximadamente, 40 minutos. Teste com o palito de dente para garantir que o bolo está assado por completo.
Retire do forno e coloque cobertura se quiser.
E está pronto um delicioso bolo de Nutella!

Armazenamento:

Temperatura ambiente: 1 diaGeladeira: 3 diasFreezer/Congelador: 90 diasNotas: Armazenar em potes com tampa.

Cobertura para Bolo de Nutella Opcional

Lista de Ingredientes

1 caixa de leite condensado (395 g)
1 colher (sopa) de chocolate em pó 50% ou cacau em pó 100%
4 colheres (sopa) de Nutella ou creme de avelã da sua preferência
2 caixas de creme de leite (400 g)

Modo de Preparo

Para a cobertura, comece adicionando o leite condensado, o chocolate em pó e a Nutella em uma panela, ainda com o fogo desligado. Misture para incorporar todos os ingredientes.
Acrescente o creme de leite e misture mais um pouco.
Ligue o fogo médio para baixo e misture sem parar, sempre retirando a cobertura das laterais também para não queimar a mistura.
Após começar a ferver, continue mexendo por mais 5 minutos, aproximadamente, até chegar em uma consistência mais grossa e cremosa.
E uma dica extra para a cobertura ficar bem lisinha é, assim que ela chegar no ponto, desligue o fogo e continue mexendo por mais uns 2 minutos com um fouet.
Transfira para um recipiente, cubra com plástico filme em contato com a cobertura e deixe esfriar.
E está pronta a sua cobertura. Assim que o bolo e a cobertura estiverem frios, basta decorar o bolo de Nutella com a cobertura e pronto!
Só aproveitar!

Armazenamento:

Geladeira: 15 diasFreezer/Congelador: 730 diasNotas: Armazenar em potes com tampa. O tempo de armazenamento descrito neste bloco é referente somente à cobertura.