Preparos: 7 minutos
Preparação: 40 minutos
Rende: 8 porções
Brasileira
Receita de Bolo de Iogurte de Morango
Iogurte de morango, o famoso danone, já é uma delícia tanto para as crianças quanto para os adultos. Agora, imagina comer um bolo de iogurte de morango! Eu trago uma receita super fácil e deliciosa para você fazer na sua casa.
A massa leva iogurte de morango mesmo, pode ser tanto o industrializado quanto o natural, fica a seu critério. Dos dois jeitos, fica uma delícia! No final, vou deixar nossa receita de iogurte de morango caseiro.
Quando fiz essa receita de bolo de iogurte de morango para meu sobrinho, ele disse que foi o bolo mais macio que ele já comeu na vida (e olha que eu faço muitos bolos aqui em casa)! A sua textura é muito macia mesmo, dá a sensação de estar derretendo na boca. E você ainda pode colocar pedaços de morango na forma antes de assar o bolo, adicionar corante ou gelatina de morango para dar ainda mais cor na massa e servir o bolo de iogurte de morango com iogurte de morango por cima.
O bolo de iogurte de morango é uma ótima opção de sobremesa após o almoço ou para acompanhar um cafézinho no lanche da tarde. Você pode até passar manteiga, geleia, nutella, doce de leite, e qualquer outro recheio que você desejar. Mas o bolo por si só já é uma delícia!
Além disso, essa receita é super prática, pois apesar de ser de bolo de iogurte de morango, pode ser adaptada para versões com limão, goiabada, chocolate, e o que mais sua imaginação permitir!
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Em uma tigela, adicione os ovos, o óleo e o iogurte. Com o auxílio de um fouet, misture bem até formar um creme homogêneo - o iogurte de morango pode ser qualquer um de sua preferência, seja natural ou industrializado.
- Na mesma tigela, acrescente açúcar e misture até dissolver tudo.
- Depois, vá adicionando aos poucos a farinha de trigo para ela dissolver de forma mais fácil.
- Mexa tudo até virar uma massa homogênea - se a massa estiver muito consistente, adicione mais iogurte, mas se estiver muito mole, adicione farinha de trigo.
- Coloque o fermento e misture só um pouco para não perder o efeito do mesmo. Reserve.
- Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo e despeje a massa do bolo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180° C por cerca de 30 a 40 minutos. Fique de olho para a massa não queimar.
- Retire o bolo do forno, coloque sobre a grade do fogão e deixe amornar. Desenforme com cuidado e sirva puro ou com iogurte de morango.
Armazenamento:
Temperatura ambiente: 3 diasGeladeira: 6 diasFreezer/Congelador: 3 mesesNotas: Dentro de um recipiente com tampa.Anotações
Informação Nutricional
Porção de 1 fatia
| Calorias | 295 kcal |
| Gorduras | 13,45 g |
| Carboidratos | 38,84 g |
| Colesterol | 41 mg |
| Fibras | 0,3 g |
| Proteinas | 5,44 g |
| Godura Saturada | 4,501 g |
| Sódio | 506 mg |
| Açúcar | 25,42 g |
Sugestão de Cardápio
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