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Café Gelado Cremoso

Preparos: 5 minutos
Preparação: 10 minutos
Rende: 1 porção
Brasileira

Receita de Café Gelado Cremoso

Qual é a maior paixão nacional? Café, é lógico! Não tem quem não ame um cafezinho. Seja passado, pingado, batido, de qualquer forma fica gostoso, inclusive café gelado cremoso. Isso mesmo, a receita de hoje é essa. Não julgue antes de provar, combinado?

Tenho um amigo que é fã de café gelado e foi ele quem me apresentou essa maravilha. Confesso que de primeira fiquei meio receosa, pois como assim, café gelado? Ganhou meu coração, é uma das minhas formas preferidas, ainda mais se for café gelado cremoso. Agora toda vez que me encontro com esse amigo, saímos para beber esse café cremoso, já se tornou nosso ritual ao menos uma vez por mês.
O bom do café é isso, ele une as pessoas. Ninguém resiste ao receber um convite para um cafezinho, seja a hora que for. É o nosso momento de paz na correria do dia a dia, não é mesmo?

como fazer café cremoso gelado

Aqui você vai aprender não só uma, mas 3 receitas diferentes e deliciosas de preparar o café gelado cremoso, para ninguém colocar defeito e sair desta receita satisfeito. Tenho certeza que muitos amigos teus quando forem beber pela primeira vez, ficarão um pouco ressabiados, mas depois vão amar tanto quanto eu amo, e depois só vão querer beber café assim.

Café Gelado Cremoso Simples

Tem coisa mais gostosa que um café geladinho e cremoso? Claro que não! Então bora aprender essa receita e todo dia beber essa delícia de café.
Conversor de Medidas para Ingredientes:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Antes de iniciar a receita, coloque a água no congelador, cerca de 15-20 minutos antes.
  2. Em uma batedeira acrescente o café solúvel e o açúcar - se você gostar do café mais doce coloque 2 xícaras de açúcar.
  3. Junte a água gelada - precisa estar bem gelada mesmo. Bata em velocidade alta, por 5 minutos para misturar bem. misturando o café
  4. Assim que dobrar de volume e ficar tipo claras em neve, acrescente o cacau em pó e a canela em pó. Bata em velocidade baixa para não perder o volume do café cremoso. dando ponto de chantili
  5. Coloque um pouco do café cremoso em um copo ou xícara e acrescente leite frio - para cada 100 ml de leite gelado ou quente, se usa 1 colher de sopa cheia do café. Misture bem e beba seu café geladinho.

Dicas

ARMAZENAMENTO: por até 15 dias na geladeira, se o volume baixar, basta bater novamente.
Pode ser congelado em potes individuais por até 3 meses no freezer.

Café Gelado Cremoso Individual

Rápido, fácil e prático de fazer. Não existe melhor café que esse. Te desafio a fazer, provar e vir me contar aqui depois.

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Coloque a água para esquentar e reserve - não precisa ferver e nem ficar muito quente.
  2. Dentro de um copo acrescente a água, o café e o açúcar. Coloque um batedor de arames dentro do copo e segure o batedor apenas com as palmas das mãos, mexa bem dentro do copo como se estivesse esfregando o cabo do batedor - essa é a maneira mais prática, caso você não tenha um batedor elétrico. Ou bata dentro de um recipiente grande, igual quando batemos clara em neve, até virar um creme volumoso.
  3. Coloque o leite de sua preferência e misture bem - para essa receita eu utilizei leite vegetal.
  4. Acrescente gelo e beba gelado.

Café Gelado sem Batedeira

Você só precisa de 3 ingredientes para fazer essa receita de café gelado sem batedeira. Fica delicioso e eu tenho certeza que você vai amar!

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Coloque o leite no congelador 20 minutos antes de iniciar a receita para que ele fique bem gelado.
  2. Transfira o café para uma xícara e deixe esfriar um pouco.
  3. Transfira o café já frio para um liquidificador, acrescente o leite e a quantidade de gelo que você preferir. Bata na velocidade alta por 30 segundos - se você preferir pode adoçar seu café com açúcar e adoçante.
  4. Transfira para um copo e delicie-se.

Observações e dicas

Para ficar mais delicioso você pode acrescentar algumas gotas de essência de baunilha.

O que você achou dessa receita?

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Informação Nutricional
Porção de 100

Calorias243
Carboidratos64
Proteinas1.2

Como Fazer Café Gelado Cremoso

Finalmente a melhor receita de cafe cremoso que ja fiz, to viciada me ajudem ahhhhh!

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