Preparos: 10 minutos
Preparação: 35 minutos
Rende: 18 porções
Brasileira
Receita de Bolo de Fubá com Chocolate
Bolo de Fubá com Chocolate pode ser feito de varias maneiras, você sabia? Pode ter chocolate no recheio, na cobertura, ou em pedacinhos no meio do bolo, tipo bolo formigueiro.
Hoje eu trouxe uma receita da Fernanda Nader, achei essa delicia na pagina da rede vizinha dela, eufernader. Ela compartilha receitas incríveis, e como eu amo bolo de fubá, tive que testar essa receita de bolo de fubá com chocolate. Minha foto não ficou tão boa quanto dela, por isso resolvi usar a dela para que vocês vejam o quão lindo esse bolo pode ficar.
Seja com granulado, ou pedacinhos de chocolate, prepare a sua verão e depois me conte o que achou dessa combinação deliciosa!
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Dentro de um recipiente, junte os ingredientes secos passando por um peneira. Adicione o fubá, depois a farinha de trigo (ou amido de milho), o açúcar o sal e o fermento. Misture bem, de preferencia com um batedor de arames - o fermento pode ser adicionado junto com os secos, desde que se misture bem.
- Em seguida, comece a juntar os ovos, um a um, misturando agora com uma espátula.
- Acrescente o óleo, e por ultimo o leite. Misture bem até a massa ficar homogênea.
- Junte o granulado e misture novamente.
- Unte e enfarinhe com fubá uma forma antiaderente com furo no meio, se desejar, ou use uma forma de silicone. Transfira a massa e de umas batidinhas com a forma na bancada para que a massa fique sem bolhas e uniforme.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC, por cerca de 35-40 minutos. Faça o teste do palito.
- Desligue o forno, retire a forma e deixe ela esfriando por 10 minutos sobre as grades do fogão. É importante que a forma do bolo não fique em contato com uma superfície lisa, para que o bolo não crie umidade no fundo.
- Desenforme e sirva.
Informação Nutricional
Porção de 35 g
| Calorias | 163 kcal |
Sugestão de Cardápio
Acompanhamentos para o Bolo de Fubá com Chocolate
