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Bolo de Fanta

Preparos: 20 minutos
Preparação: 40 minutos
Rende: 10 porções
Brasileira

Receita de Bolo de Fanta

Esse bolo lembra minha infância, bolo de fanta é sagrado para comer depois da escola.

E você já comeu bolo de fanta? Um bolo gelado de fanta é tudo o que você precisa para ter um delicioso café da tarde em família. Molhadinho, fofinho e com um sabor incrível.

Essa receita definitivamente fica deliciosa, e minha mãe amava preparar quando eu era criança. Neste dias das mães, decidi fazer uma surpresa para meus pais e preparar essa mesma receita do jeitinho que minha mãe fazia para servir de sobremesa depois do almoço. Então peguei um pouco de fanta que ainda restava dentro da geladeira e combinei com a minha massa de bolo básico e o resultado ficou sensacional. Depois ainda cortei em pedaços, embrulhei no papel alumínio e levei para a geladeira, ficou magnifico.

O bolo de fanta pode ser servido gelado ou quente, com uma calda de leite para molhar bolo ou com muito coco ralado por cima. Confira a receita:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Lave bem a laranja em água corrente, divida em quatro partes, retire as sementes e a parte branca;
  2. Transfira a laranja para um liquidificador, adicione os ovos, a fanta laranja, o óleo e o açúcar. Tampa e bata no modo pulsar por 2 minutos e bata em velocidade média por mais 5 minutos; Bolo de Fanta3
  3. Em seguida, transfira a farinha de trigo para um recipiente grande e acrescente o liquido que está no liquidificador. Misture bem com um batedor de arames. Adicione o fermento e misture novamente; Bolo de Fanta4
  4. Unte uma forma retangular com manteiga e enfarinhe com farinha de trigo, despeje a massa e leve para assar; Bolo de Fanta1
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, faça o teste do palito.

Lista de Ingredientes da Calda

Modo de Preparo da Calda

  1. Reservei um pouco de coco ralado para colocar por cima da cobertura, coloque o restante dentro de um liquidificador, junte o leite de coco e o leite condensado. Reserve;
  2. Desenforme o bolo e com a ajuda de um garfo fure toda a superfície da massa;
  3. Cubra o bolo com a calda e finalize polvilhando o coco ralado reservado.

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Informação Nutricional
Porção de 1 fatia

Calorias176 kcal
Gorduras4 g
Carboidratos32 g
Colesterol31 mg
Proteinas1 g
Sódio66 mg
Açúcar30 g

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