Preparos: 15 minutos
Preparação: 45 minutos
Rende: 10 porções
Brasileira
Receita de Bolo de Banana sem Leite
Para essa receita de bolo de banana sem leite, você vai precisar de ingredientes simples e que, provavelmente, já tem em casa. Ele fica super fofinho e maravilhoso!
Há alguns dias atrás fui viajar, passar uma semana em uma casa na praia e levei algumas comidas de casa para fazer lá, e um dos alimentos que mais está presente na minha dieta é a banana. Porém, fora de casa é difícil manter a dieta regrada e por isso as bananas começaram a estragar, pois eu não estava comendo. Para não desperdiçar nada, resolvi testar algumas receitas com banana, teve cuca de banana, banana assada e por fim bolo de banana sem leite porque sou intolerante a lactose.
O bolo de banana sem leite rende bastante e pode ser feito para diversos momentos, inclusive quando você só quer uma receita rápida para tomar um cafézinho da tarde acompanhado de um bolinho macio e saboroso.
Vou te ensinar o passo a passo e você vai ver como é simples de fazer, principalmente se você tem aquelas bananas maduras e não quer perdê-las. E, claro, se quiser complementar, podem ser acrescentados pedacinhos de chocolate, açúcar com canela por cima ou o que o seu coração mandar! Então, bora lá aprender como fazer bolo de banana sem leite?
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Primeiro, para fazer a base do bolo, acrescente as bananas bem maduras, os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador. Junte também a pasta de amendoim caso opte por colocar.
- Bata bem até ficar uma massa homogênea, junte 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada e bata novamente. Se precisar, limpe as laterais para garantir que todos os ingredientes sejam batidos, sem ficar pedaços de banana.
- Passe a massa para um outro recipiente, adicione a farinha e misture com uma colher ou fouet.
- Depois, acrescente o fermento em pó e misture de forma delicada para incorporar o ingrediente na massa.
- Unte uma travessa de vidro média com azeite, óleo ou manteiga para despejar a massa por cima - se você quiser desenformar o bolo depois, pode fazer em outro tipo de travessa ou forma de bolo.
- Assim que despejar a massa, nivele com a ajuda de uma colher ou espátula e adicione os pedaços de chocolate meio amargo, caso queira - o chocolate é opcional, ok?
- Pré-aqueça o forno por 10 minutos a 180º C. Depois, leve a travessa ao forno e deixe por, aproximadamente, 35 minutos - faça o teste do palito, cutucando o bolo com um palito de dente e se ele sair limpo, o bolo está pronto.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e está pronto um delicioso bolo de banana sem leite! Bom apetite!
Armazenamento:
Temperatura ambiente: 3 diasGeladeira: 7 diasFreezer/Congelador: 90 diasNotas: Armazenar em potes com tampaInformação Nutricional
Porção de 60 g
| Calorias | 132 kcal |
| Gorduras | 7,54 g |
| Carboidratos | 11,38 g |
| Fibras | 2,81 g |
| Proteinas | 4,06 g |
Sugestão de Cardápio
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