Almôndega com Creme de Cebola

Preparos: 10 minutos
Preparação: 30 minutos
Rende: 25 porções
Brasileira

Receita de Almôndega com Creme de Cebola

Eu amo muito carne moída e amo muito mais quando essa carne moída vem em forma de almôndega com creme de cebola. Fica sensacional! Depois que aprendi a fazer almôndega desse jeito nunca mais fiz de outro jeito. Fica muito saboroso, crocante por fora e macio por dentro. Vale muito a pena fazer e servir para a família naquele jantar especial.

Essa receita incrível de almôndega com creme de cebola pode ser servida com um espague ao molho de tomate ou com aquele arrozinho bem novinho. Aqui te ensino a fazer frita, mas também dá para fazer assada, as duas formas ficam excelentes! Também, você pode servir como um aperitivo junto com uma cerveja ou um suco para aqueles que não bebe. São várias as formas de consumir essa delícia.

Quem é fã dessa almôndega com creme de cebola é o meu marido. Aqui em casa ele faz bem seguido e todo mundo ama. Na verdade, foi ele quem me ensinou essa receita e pediu para eu trazer para vocês. Até se você é dono ou dona de restaurante essa receita pode te ajudar a inovar o cardápio e fugir daquela forma tradicional de fazer almôndega. Porque essa almôndega com creme de cebola tem um sabor especial, diferenciado. Te convido a fazer essa receita e provar como é boa.

Conversor de Medidas para Ingredientes:

Lista de Ingredientes

500 g de carne moída
1 pacote de creme de cebola em pó (68 g)
1 ovo
1 xícara (chá) de farinha de rosca ou de trigo
Óleo para fritar

Modo de Preparo

Em uma tigela acrescente a carne moída e o ovo, em seguida, com a mão limpa, misture tudo muito bem.
Depois de misturar o ovo a carne, acrescente o creme de cebola e misture novamente. Acrescente a farinha de rosca ou de trigo e misture até ficar uma massa homogênea.
Com uma colher de sopa, pegue uma quantidade da carne e faça bolinhas, modelando com as mãos, no tamanho desejado. Repita o processo até que finalize toda a carne.
Dentro de uma panela, coloque óleo o suficiente para cobrir as bolinhas de carne. Leve a panela ao fogo alto, deixe esquentar bem - para saber se o o óleo está quente basta colocar um palitinho, se borbulhar é porque está no ponto.
Coloque as almôndegas devagar, podendo utilizar uma escumadeira para não ter perigo de espirrar óleo em suas mãos, e deixe as bolinhas fritarem até formar uma casquinha dourada por fora, depois vire para que o outro lado frite por igual - você também pode assar em forno preaquecido a 200°C por 20 minutos, ou até dourar.
Retire as almôndegas da panela e coloque em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Em seguida sirva quente. Bom apetite.