Preparos: 5 minutos
Preparação: 15 minutos
Rende: 12 porções
Brasileira
Receita de Cobertura para Bolo de Cenoura Durinha
Existe gosto para tudo, mas quem não gosta de uma cobertura para bolo de cenoura durinha, bom sujeito não é! Uma receita deliciosa para saborear em qualquer momento do dia, especialmente, quando é acompanhado de um cafézinho feito na hora.
Você sabia que nos Estados Unidos eles também amam um bolo de cenoura? Mas, diferente da nossa tradicional cobertura de chocolate, eles têm o costume de fazer a receita acompanhada de cobertura de cream cheese. Interessante, né?
No entanto, para quem gosta de algo mais doce, a nossa tradição ganha mais corações. A calda que vai por cima do bolo tem muitas versões, podendo ser um brigadeiro mais cremoso até uma cobertura para bolo de cenoura durinha. Essa escolha vai depender do paladar de cada um, mas fica delicioso de qualquer forma.
Hoje, especificamente, vim te ensinar a fazer aquela cobertura para bolo de cenoura durinha que fica até crocante quando mordemos! O favorito de muitos brasileiros, não é mesmo? Sem contar que é super simples de fazer e muito barata devido aos ingredientes.
Então, bora lá aprender cobertura para bolo de cenoura durinha perfeita?
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Em uma panela, com o fogo desligado, adicione todos os ingredientes juntos.
- Misture um pouco e ligue o fogo médio - importante mexer sem parar para que a cobertura não queime ou grude no fundo da panela.
- No começo, parece que a receita não vai dar certo porque a mistura parece muito seca, mas tenha paciência que eu prometo que vai dar certo!
- Continue mexendo até a cobertura começar a derreter, alcançar uma consistência mais líquida e desligue o fogo.
- Antes de colocar a cobertura no bolo de cenoura, fure a massa com o garfo para incorporar ainda mais o chocolate. Espere esfriar até criar a casquinha mais dura e pronto!
Armazenamento:
Temperatura ambiente: 5 diasGeladeira: 10 diasAnotações
Informação Nutricional
Porção de 20 g
| Calorias | 60 kcal |
| Carboidratos | 15 g |
| Proteinas | 0 g |
| Sódio | 15 mg |
Sugestão de Cardápio
Veja algumas receitas para acompanhar a cobertura para bolo de cenoura durinha
Adaptei trocando a xícara do achocolatado por 1/2 xícara de chocolate em pó solúvel 50% cacau (garoto) e ficou perfeito 😍
Finalmente ficou como eu sempre quis e nunca havia conseguido 🥰
Muito obrigada 😊