Sorvete Caseiro Simples

Preparos: 15 minutos
Preparação: 180 minutos
Rende: 30 porções
Brasileira

Receita de Sorvete Caseiro Simples

Depois do sucesso do sorvete de tapioca, hoje eu vim trazer uma receita de sorvete caseiro simples. Além de delicioso, fazer um sorvete caseiro simples com a família pode ser muito mais fácil e divertido do que você imagina! Na minha família mesmo, já existem varias historias que envolve o preparo desse sorvete caseiro, principalmente envolvendo as crianças, rs.

Uma das vantagens de fazer sorvete caseiro simples é que você pode escolher o sabor de sua preferência. A variedade de sabores é enorme, desde os clássicos, como baunilha e chocolate, até os mais exóticos, como maracujá. Basta encontrar a gelatina do seu sabor favorito.

Se você tiver alguma restrição alimentar, pode adaptar a receita para atender às suas necessidades, escolhendo a gelatina zero, por exemplo. Além disso, você também pode adicionar ingredientes extras, como frutas, nozes ou pedaços de chocolate, para dar mais sabor ao seu sorvete caseiro simples.

Embora possa parecer uma tarefa difícil e até dar aquela preguiça, fazer esse sorvete caseiro simples é mais fácil do que você imagina. Com apenas quatro ingredientes, você já tem um sorvete delicioso (claro, que o número de ingredientes vai aumentar se você quiser incrementar a receita). O mais difícil é ter a paciência para esperar o tempo de resfriamento para desfrutar dele depois.

Além disso, é uma atividade divertida para se fazer em família, já que todos podem ajudar a preparar e degustar o sorvete caseiro simples!

Conversor de Medidas para Ingredientes:

Lista de Ingredientes

1 pacote de gelatina do sabor que você desejar
1 xícara (chá) de água (210 ml)
1 caixa de leite condensado (395 g)
3 caixas de creme de leite (600 g)

Modo de Preparo

No liquidificador, coloque a gelatina e a água fervendo. Bata até dissolver bem - você pode utilizar o sabor de gelatina que preferir, sendo zero ou tradicional.
Acrescente o leite condensado e o creme de leite. Bata tudo novamente até ficar bem homogêneo.
Transfira a mistura para um recipiente que possa ir ao freezer.
Leve ao freezer ou congelador por, pelo menos, 3 horas ou até a massa ficar bem firme e macia - após o tempo, coloque um garfo na massa, se estiver difícil de entrar, deixe um pouco em temperatura ambiente para ficar um pouco mais macia.
Quando o garfo entrar inteiro sem dificuldade, coloque toda a massa em um batedeira. Bata por cerca de 10 minutos para a massa crescer.
Transfira o sorvete para um pote para armazenar - se você não tiver um pote de sorvete, pode guardar em um refratário ou qualquer vasilha.
Deixe no freezer por 3 horas, no mínimo, para esfriar.
Para servir, tire do freezer e deixe um pouco em temperatura ambiente para ficar mais fácil de pegar.

Armazenamento:

Temperatura ambiente: Não recomendadoGeladeira: Não recomendadoFreezer/Congelador: 12 mesesNotas: Dentro de um recipiente com tampa dentro do congelador.

Anotações

Para ficar ainda mais gostoso, você pode decorar com frutas picadas, granulado, caldas e o que mais você quiser!

Para fazer sorvete de chocolate ou leite em pó, basta trocar uma caixinha de creme de leite por 100g de chocolate 50% em pó ou leite em pó.