Sardinha com Ovo

Preparos: 5 minutos
Preparação: 6 minutos
Rende: 2 porções
Brasileira

Receita de Sardinha com Ovo

Hoje você vai aprender como fazer um jantar rápido em 5 minutos, e com apenas 2 ingredientes. Aprenda como fazer sardinha com ovo, uma sugestão muito simples, rápida e fácil de preparar.

Sardinha com ovo é algo que não me faltava quando morava sozinho. Na minha despensa o que mais se achava era sardinha enlatada, ovos, miojo e pão. Estava solteiro e estava morando sozinho pela primeira vez, então tive que aprender como comer sardinha enlatada de varias formas ou gastar muito com marmitas.

Foram varias e varias criações, e uma das minhas preferidas para servir no jantar era a sardinha com ovo, ou também conhecido como omelete de sardinha. Fica delicioso puro, com arroz ou servido com uma saladinhas de folhas com molho verde caseiro.

Lista de Ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de sardinha enlatada
• Cebola picada a gosto

Modo de Preparo

1. Bata ligeiramente os ovos dentro de um recipiente;
2. Descasque uma cebola, corte ao meio e pique a quantidade que desejar;
3. Acrescente sal, temperos a gosto e a cebola aos ovos batidos, reserve;
4. Abra a lata de sardinha, despeje um pouco do óleo da lata dentro de uma frigideira grande, reserve. Termine de retirar o óleo da sardinha passando-a por uma peneira. Descarte o óleo;
5. Pique a sardinha em vários pedaços e junte aos ovos;
6. Leve a frigideira ao fogo baixo, espere aquecer e adicione o omelete;
7. Espere dourar bem a parte de baixo até que solte da frigideira. Com a ajuda de uma espátula, vire delicadamente o omelete e deixe dourar do outro lado;
8. Sirva a seguir.