Preparos: 10 minutos
Preparação: 15 minutos
Rende: 10 porções
Brasileira
Como Fazer Patê de Sardinha
Um delicioso patê de sardinha completo para você fazer sempre que estiver com pressa ou se quiser utilizar como recheio em sanduíches naturais! Para quem está cumprindo as metas saudáveis desse ano, ele também é uma ótima opção para complementar refeições e lanches durante o dia.
Inclusive, para aqueles que celebram a quaresma, é uma alternativa boa sem carne vermelha e muito saborosa!
O patê de sardinha é um clássico, né? Ele está quase sempre presente nos lanches naturais, nas mesas de café e, inclusive, em eventos que oferecem torradinhas com diversos tipos de patê. Para quem gosta de peixe, não tem erro!
Além de tudo, se estiver precisando fazer uma rendinha extra, a receita de patê de sardinha que vou te ensinar aqui é perfeita para ser usada como recheio de sanduíches para vender. Eles vão fazer tanto sucesso que você vai me agradecer depois (risos). E o bom é que é uma receita flexível também, você pode acrescentar e substituir ingredientes de acordo com a sua preferência.
Esse patê de sardinha fica bem cremoso e bem temperadinho, você vai ver! Então, vamos lá que hoje você vai aprender um patê como nunca viu antes.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Em um refratário médio ou grande, adicione a sardinha - uma dica que eu dou é reservar e colocar junto uma colher de sopa do caldo que vem com a sardinha na lata.
- Com um garfo, retire a espinha que vem no meio do peixe para ficar um patê mais homogêneo. Se você não se importar ou gostar, pode deixar a sardinha inteira mesmo. Depois, amasse a sardinha com o garfo.
- Acrescente a cebola bem picadinha, a azeitona verde picada, a cenoura ralada - que é opcional - a cebolinha e temperos a gosto - eu utilizei orégano desidratado, pimenta-do-reino e sal.
- Depois, acrescente o creme de leite e a maionese - se você quiser um patê mais forte, você pode substituir o creme de leite por mais maionese ou requeijão.
- Por fim, adicione as raspas do limão, o suco e o queijo ralado - que é opcional.
- Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados e prove o tempero para ajustar caso seja necessário.
- E está pronto! Agora é só aproveitar!
Armazenamento:
Geladeira: 3 diasNotas: Armazenar na geladeira em potes com tampa.Informação Nutricional
Porção de 20 g
| Calorias | 40 kcal |
| Gorduras | 3,2 g |
| Colesterol | 4 mg |
| Proteinas | 2,2 g |
| Sódio | 90 mg |
Sugestão de Cardápio
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Obrigada! 😊