Pão de Liquidificador que Não Precisa Sovar

Preparos: 10 minutos
Preparação: 70 minutos
Rende: 8 porções
Brasileira

Receita de Pão de Liquidificador que Não Precisa Sovar

Quem concorda que o cheiro de pão fresquinho assando no forno é um dos melhores do mundo? No entanto, muitas vezes, a ideia de preparar um pão do zero pode parecer uma tarefa intimidante, envolvendo horas de sova e fermentação. Mas e se eu lhe dissesse que existe uma receita de pão de liquidificador que não precisa sovar e que produz um pão incrivelmente macio e delicioso? Prepare-se para descobrir uma das receitas mais simples e satisfatórias que você já viu!

Eu descobri essa receita quando eu decidi receber alguns amigos de surpresa. Fiquei pensando no que poderia oferecer como lanche e, de repente, a ideia de um pão fresquinho surgiu. No entanto, o tempo era curto, e eu não estava disposto a passar horas na cozinha. Foi então que, em minhas buscas por receitas práticas, descobri o pão de liquidificador que não precisa sovar, fiz algumas alterações e em menos de 2 horas eu tinha um pão fresquinho pronto.

Essa receita revolucionou a forma como eu encaro a preparação de pães caseiros, sério mesmo. Com apenas alguns ingredientes simples, um liquidificador e um forno, você pode criar um pão fofinho e saboroso que combina com diversas ocasiões. Seja para um café da manhã especial, um café da tarde improvisado, sanduíches recheados ou um simples pão na chapa, essa receita é a solução perfeita.

Como Fazer Pão de Liquidificador que Não Precisa Sovar

Então, como ele me faz muito feliz, eu resolvi compartilhar com vocês essa receita de pão de liquidificador que não precisa sovar. Uma receita que vai conquistar seu coração e paladar, e que logo se tornará uma presença frequente em sua cozinha sempre que a vontade de pão fresquinho bater à porta. Vamos lá!

Conversor de Medidas para Ingredientes:

Lista de Ingredientes

1 ovo grande
1/2 xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de açúcar
Sal a gosto
250 ml de leite morno
10 g de fermento biológico seco
2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de Preparo

Em um liquidificador, adicione o ovo grande, o óleo, o açúcar, um pouquinho de sal, o leite morno e o fermento biológico seco. Bata até ficar um líquido homogêneo.
Depois, ainda no liquidificador, comece adicionando somente 1 xícara de farinha de trigo e bata bem até ela incorporar - nesse momento, o liquidificador vai começar a ficar mais pesado e vai depender do seu eletrodoméstico se você pode ou não adicionar mais meia xícara, mais ou menos, para bater. Conforme for ficando mais pesado, utilize o modo pulsar para ajudar, mas se você sentir que ele não está dando conta, desligue.
Então, retire o liquidificador da tomada e adicione, aos poucos, o restante da farinha de trigo enquanto mexe com uma colher de pau ou silicone - misturando sempre, da lateral, para baixo e depois para cima.
Assim que a massa ficar bem homogênea, adicione a massa em uma forma untada com óleo ou manteiga, e se quiser um pouco de farinha- utilize uma forma grande alta ou duas formas médias altas. A altura é importante porque o pão vai crescer bastante, durante o descanso e, depois, enquanto assa.
Cubra a forma com um pano de prato de deixe descansar por 30 minutos em temperatura ambiente.
Pincele a parte de cima do pão com o que preferir - eu gosto de pincelar com mistura de 1 colher de água com meia colher de café solúvel, que fica muito bom, mas você pode pincelar com azeite ou uma gema de ovo temperada.
Depois, leve a forma ao forno pré-aquecido a 180ºC por, aproximadamente, 30 minutos.
Retire a forma e deixe esfriar em cima de alguma grade, pois se colocá-la direto em uma superfície lisa ou de pedra, o pão pode pegar umidade.
Desenforme e está pronto! Um pão de liquidificador que não precisa sovar, fresquinho! Bom proveito!