Preparos: 15 minutos
Preparação: 45 minutos
Rende: 5 porções
Italiana
Receita de Lasanha de Frigideira
Sim, você leu corretamente: hoje vamos descobrir como fazer lasanha de frigideira. A melhor parte? Não precisa de forno, é super rápido de preparar e fica uma delícia!
A lasanha de frigideira é uma excelente alternativa quando bate aquela vontade de lasanha, mas você não quer fazer uma grande quantidade ou se você está buscando uma receita rápida.
Apesar da tradição associar a lasanha com a Itália, existem evidências de uma versão muito similar chamada loseyns, que era apreciada na corte do Rei Ricardo II. Tanto que esse prato está no primeiro livro de receitas da Inglaterra, ou seja, é uma receita antiga e clássica!
Mas, independente disso, temos que agradecer que esse prato veio parar em terras brasileiras também né. É tão boa que existem várias versões e modos de preparo do mesmo prato, inclusive já ensinei aqui como fazer lasanha na airfryer e lasanha no microondas, então chegou a hora de aumentar a coleção e aprender a fazer lasanha na frigideira!
Vamos aprender juntos como fazer lasanha na frigideira e surpreender seus próximos convidados? Vamos lá!
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Primeiro, para o molho, adicione azeite para refogar a cebola picada e o alho triturado em uma frigideira antiaderente - ela precisa ser antiaderente, ok?
- Refogue bem e adicione o tomate picado e o bacon. Assim que o bacon fritar um pouco, adicione a carne moída e deixe cozinhar por completo - você também pode optar por fazer com frango desfiado, caso prefira. Inclusive, é possível colocar o frango desfiado direto na montagem, mas daí é essencial ter molho para cozinhar a massa.
- Tempere a gosto e adicione o molho de tomate. Misture bem.
- Assim que o molho estiver pronto, desligue o fogo. Retire a maior parte do molho em um recipiente e deixe a quantidade para cobrir o fundo da frigideira - vamos montar a lasanha ali mesmo.
- Então, por cima da camada de molho, adicione uma camada de massa de lasanha - quebre-a em pedaços pequenos para conseguir cobrir os cantos arredondados da frigideira.
- Adicione mais uma camada de molho, depois presunto e depois o queijo - como falado anteriormente, você pode substituir a carne moída por frango desfiado, mas sempre utilizando molho de tomate.
- Depois, continue repetindo essas camadas de molho, massa, molho, presunto e queijo.
- Finalize a última camada com molho e depois queijo parmesão ralado.
- Tampe a frigideira, deixe em fogo baixo e cozinhe por, aproximadamente 15 minutos ou até toda a massa estiver cozida.
- Finalize com cheiro verde, se quiser, e está pronta uma prática e deliciosa lasanha de frigideira. Bom apetite!
Armazenamento:
Geladeira: 4 diasFreezer/Congelador: 60 diasNotas: Armazenar em potes com tampa.Anotações
Informação Nutricional
Porção de 150 g
| Calorias | 194,5 kcal |
| Gorduras | 8,5 g |
| Carboidratos | 18 g |
| Proteinas | 12 g |
Sugestão de Cardápio
Veja outras receitas para acompanhar a lasanha na frigideira!
