Brigadeiro de Oreo

Preparos: 5 minutos
Preparação: 80 minutos
Rende: 25 porções
Brasileira

Receita de Brigadeiro de Oreo

Se existe uma combinação capaz de conquistar até os corações mais exigentes no universo dos doces, é a fusão entre o brigadeiro e o Oreo. O brigadeiro já é uma paixão nacional, mas quando adicionamos o delicioso sabor do Oreo, o resultado é simplesmente divino.

O Oreo, uma bolacha semelhante ao Negresco, tornou-se cada vez mais popular entre nós, com seus biscoitos de chocolate e seu recheio cremoso suave. Além de ser perfeito para saborear sozinho ou acompanhado de um copo de leite, o Oreo é uma estrela em diversas receitas de sobremesas, como a famosa Torta de Oreo, que já compartilhamos aqui no site.

O brigadeiro de Oreo é uma escolha incrível para quem quer inovar no mundo dos doces. É uma opção deliciosa para preparar e vender, seja para eventos sofisticados como casamentos, aniversários ou eventos corporativos.

E o melhor de tudo é que fazer esse brigadeiro de Oreo é muito simples! Com poucos ingredientes e alguns passos fáceis, você pode preparar uma iguaria que vai encantar a todos.

Então, que tal se aventurar na cozinha e aprender como fazer esse irresistível brigadeiro de Oreo? Vamos lá!

Conversor de Medidas para Ingredientes:

Lista de Ingredientes

1 pacote de oreo (90 g)
1 lata de leite condensado (395 g)
1 caixa de creme de leite (200 g)
2 colheres (sopa) de leite ninho
1 colher (sopa) de manteiga
Sal

Modo de Preparo

O primeiro passo é separar os biscoitos do recheio dos oreos. Então, separe os dois biscoitos da bolacha e com a ajuda de uma colher ou faca, retire o recheio, juntando-os em um pote separado. Repita esse processo com todo o pacote de oreo.
Depois, quebre 3 das bolachas de forma rústica para ficarem em pedaços maiores. E com o restante, você pode processar ou esmagar com uma colher até formar uma farofa de bolacha para passar o brigadeiro no final. Reserve.
Em uma panela, ainda com o fogo desligado, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho e os recheios das bolachas oreo. Acrescente a manteiga e uma pitadinha de sal para realçar o sabor do doce.
Leve a panela para o fogo médio e mexa bem, sem parar - sempre passando a colher nas laterais e no fundo da panela para o brigadeiro não grudar.
Mexa até chegar em uma consistência um pouco mais firme, mas ainda cremosa. Quando ele chegar no ponto, adicione as bolachas trituradas rusticamente e misture mais um pouco.
Então, coloque em um plástico filme ou refratário para levar a geladeira por, mais ou menos, 1 hora ou até esfriar.
Assim que o brigadeiro estiver frio, unte as mãos, faça bolinhas do tamanho que preferir e passe na farofa de bolacha ou, se preferir, pode passar no leite ninho também.
Agora é só aproveitar esse delicioso brigadeiro de oreo! Bom apetite!

Armazenamento:

Temperatura ambiente: 1 diaGeladeira: 4 diasFreezer/Congelador: 90 diasNotas: Armazenar em potes com tampa.

Você sabia? Outras informações

Dicas para preparar e melhorar o brigadeiro de Oreo:
Consistência do Brigadeiro: Se o brigadeiro parecer estar grudando na panela antes de atingir o ponto correto, reduza o fogo e continue mexendo vigorosamente. Se necessário, adicione um pouquinho mais de manteiga para ajudar a soltar da panela.

Opções de acompanhamentos para o brigadeiro de Oreo:
Frutas Frescas: Fatias de morango, framboesas ou outras frutas vermelhas podem ser servidas ao lado do brigadeiro para adicionar um elemento fresco e levemente ácido à sobremesa.
Leite Gelado: Um copo de leite gelado é uma opção clássica e simples, complementando a doçura do brigadeiro e proporcionando uma experiência reconfortante.