Preparos: 5 minutos
Preparação: 25 minutos
Rende: 10 porções
Brasileira
Receita de Bolinho de Carne Moída na Airfryer
Vamos ser sinceros, depois a airfryer apareceu como eletrodoméstico em nossas casas, ela facilitou muito a nossa cozinha de fritura, né? Hoje, eu vim ensinar um passo a passo de como fazer bolinho de carne moída na airfryer, porque além de ficar muito gostoso, fica mais saudável, deixando a gente comer com um pouco menos de culpa.
Uma coisa que eu gosto muito de fazer com esse bolinho de carne moída na airfryer é fazer vários e depois deixar congelado pronto para fritar sempre que der vontade ou quando recebo convidados aqui em casa. É bem prático e combina com tudo, especialmente, quando você serve com outros tipos de bolinho, como o bolinho de feijoada, que já tem receita aqui no site.
Seguindo as dicas que eu vou dar aqui, você vai ver como esse bolinho de carne moída na airfryer fica bem suculento e saboroso. Inclusive, na versão que vou ensinar, eu faço ele com queijo para deixar ainda mais completo, mas você pode fazer sem que ele também fica uma delícia ou até utilizar outros tipos de queijo, fica tudo de acordo com a sua preferência.
Então, sem mais enrolação, bora aprender essa receita de bolinho de carne moída na airfryer?
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Em um recipiente grande, coloque a carne moída, a cebola cortada em cubinhos pequenos, o alho picado, a pimenta-dedo-de-moça picada sem semente.
- Depois, adicione os outros temperos, como a semente de coentro, pimenta-do-reino, sal, cheiro verde bem picadinho e páprica doce - os temperos são a gosto e de acordo com a sua preferência, ok?
- Misture tudo com as mãos para facilitar e garantir que todos os temperos vão passar por toda a carne.
- Assim que tudo estiver bem espalhado, pegue uma quantidade de carne com as mãos e abra como se fosse um disco - a quantidade de carne vai depender do tamanho dos seus bolinhos, mas lembre-se que quanto maior, mais tempo pode levar na airfryer.
- No meio do disco de carne aberto, coloque um pedacinho do queijo da sua preferência, feche com cuidado e faça uma bolinha com as mãos - você também pode optar por fazer sem o queijo, modelando a carne em bolinhas sem nada por dentro. Caso decida fazer recheado, a dica é sempre usar um queijo mais mole, como mussarela, gouda, prato e entre outros.
- Repita isso com toda a carne. Se você quiser uma casquinha um pouco mais crocante por volta dos bolinhos, basta passá-los na farinha de trigo e retirar o excesso.
- Então, unte levemente o cesto da airfryer com azeite e coloque as bolinhas dentro - não deixe uma bolinha em cima da outra.
- Leve para a airfryer pré-aquecida a 200ºC até ficar bem douradinha de todos os lados, dando uma mexidinha de leve de vez em quando - levou, mais ou menos, de 15 a 20 minutos total, mas fique sempre de olho para não queimar.
- Agora é só aproveitar esse delicioso bolinho de carne moída na airfryer. Bom apetite!
Armazenamento:
Geladeira: 3 diasFreezer/Congelador: 90 diasNotas: Você pode congelar ou guardar em potes com tampa na geladeira.Informação Nutricional
Porção de 20 g
| Calorias | 93,38 kcal |
| Gorduras | 5,68 g |
| Carboidratos | 1,71 g |
| Proteinas | 8,11 g |
Como Fazer Bolinho de Carne Moída na Airfryer
Aprenda a fazer esse delicioso e prático bolinho de carne moída na airfryer com o canal do Leonardo Abreu!
Sugestão de Cardápio
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