Recheio Branco para Bolo

Preparos: 5 minutos
Preparação: 10 minutos
Rende: 1 porção
Brasileira

Receita de Recheio Branco para Bolo

Quando pensamos em bolo, sempre imaginamos ele com um recheio de chocolate, não é mesmo? Eu sempre gostei mais de chocolate branco do que do tradicional e todo mundo estranhava. Mas hoje vou provar para vocês que existe sim recheio branco para bolo muito mais gostoso!

Separei a dedo as minhas 6 receitas preferidas de recheio branco para bolo e tem para todos os gostos. A primeira é uma receita mais simples com apenas 3 ingredientes que fica pronta em 20 minutos, no máximo. Agora, se você vende doces caseiros como uma renda extra, recomendo conferir a segunda receita que é super econômica quando pensamos no rendimento dela.

E sobram outras quatro receitas deliciosas de recheio branco para bolo para você conhecer. Aqui, você ainda encontra uma opção mais cremosa, outra com leite ninho e morangos, mais uma para os fãs de coco e por último, mas não menos importante, a versão mais simples com brigadeiro branco.

Esse recheio branco para bolo é super versátil. Além de bolos, você pode usar para rechear, cobrir e decorar cupcakes, tortas, biscoitos ou até colocar um pouquinho na sua salada de frutas com gelatina. E se você não consegue desgrudar do chocolate tradicional, que tal fazer um bolo casadinho para incluir os dois recheios? São diversas combinações possíveis, basta você deixar a sua criatividade fluir.

Recheio Branco para Bolo 3 Ingredientes

Com apenas 3 ingredientes e em poucos minutos, você consegue preparar um delicioso recheio branco para bolo. O mais difícil é esperar esfriar na geladeira! Leia as anotações para uma dica incrível!

Lista de Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 2 caixas de creme de leite (400 g)
• 165 g de chocolate branco

Modo de Preparo

1. Pique o chocolate branco em pedaços menores para facilitar na hora de derreter - você pode quebrar a barra com as mãos mesmo ou cortar com uma faca.
2. Em uma panela, com o fogo ainda desligado, coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate branco picado. Misture bem.
3. Ligue em fogo baixo e continue mexendo constantemente até a mistura começar a ferver e borbulhar.
4. Quando começar a ferver, desligue o fogo - enquanto quente, o recheio ainda ficará com a consistência bem líquida, é normal.
5. Coloque na geladeira e espere esfriar bem para que o recheio fique com uma consistência mais firme e cremosa.
6. Seu recheio branco para bolo está prontinho!

Recheio Branco para Bolo Rende Muito

Este é o recheio branco para bolo mais econômico que você vai conhecer, além de delicioso, ele rende muito e é super fácil de fazer.

Lista de Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 60 g de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de leite em pó
• 400 ml de leite integral
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 200 g de cobertura fracionada ou chocolate branco

Modo de Preparo

1. Em uma panela, adicione o leite condensado, a farinha de trigo e o leite em pó. Com um fouet, misture bem até ficar homogêneo para evitar gruminhos.
2. Acrescente o leite, o creme de leite e a manteiga. Misture bem com o fouet novamente.
3. Leve ao fogo médio para baixo e misture constantemente, de preferência, com uma espátula de silicone - lembre-se de ir raspando o fundo da panela para evitar que grude.
4. Quando começar a ferver e estiver no ponto de creme, adicione a cobertura fracionada e continue misturando até derreter por completo - se você for utilizar o chocolate branco, corte-o em pedaços menores antes de adicionar.
5. Desligue o fogo e continue misturando por mais 2 minutos para o recheio começar a resfriar e ficar na consistência ideal.
6. Transfira o recheio para um pote e cubra com um plástico filme, deixando o plástico em contato com o recheio. Deixe descansar em temperatura ambiente até esfriar completamente.
7. Após esfriar, leve a geladeira por 1 hora se quiser uma consistência mais firme.
8. Depois, basta retirar o plástico e usar seu recheio branco para bolo como preferir!

Como Fazer Recheio Branco para Bolo

Para fazer um recheio branco para bolo de forma simples e prática, confira o vídeo do canal Doce, sal e etc Receitas caseiras!