Recheio de Leite Ninho

Preparos: 1 minutos
Preparação: 5 minutos
Rende: 2 porções
Brasileira

Receita de Recheio de Leite Ninho

Que tal aprender como fazer recheio de leite ninho? Uma receita versátil para rechear massa simples, cupcake, trufa, naked cake, recheio de ovo de pascoa, bolo no pote ou usar como cobertura. Esse recheio fica tão sensacional que dá vontade de comer de colherzinha. Ele não vai ao fogo e leva apenas 5 minutos para ficar pronto, é só juntar e bater. Fácil e muito rápido de fazer.

A consistência do recheio de leite ninho é bem firme e o sabor é delicioso. Você não precisa de nenhuma habilidade especial para prepara-lo. Com apenas 3 ingredientes você terá um recheio lindo, volumoso e neutro para seus bolos.

Quer deixar seu recheio de leite ninho simples ainda mais gostoso? Experimente adicionar morangos picados, Nutella ou geleia de ameixa, fica incrível.

Lista de Ingredientes

• 200 g de leite ninho em pó
• 1 leite condensado (395 g)
• 2 potes de nata bem gelada (300 g cada)

Modo de Preparo

1. Deixe o leite condensado e a nata de um dia para o outro dentro da geladeira. É importante que na hora de batermos os dois ingredientes, eles estejam bem gelados;
2. Retire os ingredientes da geladeira e transfira para uma batedeira. Também pode ser batido com um batedor de arames elétrico ou comum. A diferença será apenas do volume do recheio;
3. Em seguida, acrescente o leite ninho em pó (pode ser outra marca) e misture até que todos os ingredientes incorporem bem;
4. Bata em velocidade máxima por 2 minutos ou até dobrar de volume. Se optar por bater na mão, bata por cerca de 5 minutos, ou até ficar fofo e volumoso. Mas o recheio não terá a mesma textura da foto;
5. Desligue a batedeira e use em seguida, ou aguarde na geladeira.