Salsicha no Palito

Preparos: 15 minutos
Preparação: 20 minutos
Rende: 20 porções
Brasileira

Receita de Salsicha no Palito

Do que você prefere chamar? Corndog, salsicha empanada ou salsicha no palito? De qualquer forma, é uma excelente dica de lanche para as crianças! É divertido e saboroso! Um típico salgado de boteco, fácil, econômico e delicioso.

Você já se perguntou com faz? A massa leva poucos ingredientes e você só precisa misturar tudo, mergulhar a salsicha e levar para fritar. Fica surpreendente. Essa receita de salsicha no palito é perfeita para receber os amigos em casa, servir em um aniversario ou fazer para vender.

Lista de Ingredientes

• 1 ovo
• 500g de salsicha
• 200ml de leite
• 1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo (166g)
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (20g)
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/4 de colher (chá) de pimenta do reino
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de margarina
• Água para ferver
• Óleo para fritar
• Palito

Modo de Preparo

1. Ferva as salsichas por 10 minutos em água fervente. Depois reserve.
2. Dentro de um recipiente, quebre o ovo e adicione em seguida a farinha de trigo, a pimenta, o sal, a margarina ou manteiga sem sal e o queijo parmesão ralado. Acrescente também o fermento em pó e o leite;
3. Misture bem a massa até ficar homogênea e lisa. Transfira uma parte da massa para um corpo alto - ficará mais fácil para mergulhar as salsichas. Em seguida, corte salsicha ao meio e reserve:
4. Leve uma panela com óleo para o fogo médio, espere aquecer - faça o teste com um palito, se o palito borbulhar o óleo está no ponto.
5. Espete o palito na salsicha e mergulho dentro do copo com a massa;
6. Leve diretamente para o óleo quente e deixe fritar até dourar. Transfira para um prato com papel toalha e espere 5 minutos para escorrer o excesso do óleo. Repita até que acabe toda a salsicha..
7. Depois é só servir