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Recheio de Maracujá

Preparos: 5 minutos
Preparação: 15 minutos
Rende: 1 porção
Brasileira

Receita de Recheio de Maracujá

Sabe aquele tipo de receitas prática, econômica e versátil? Esse recheio de maracujá é exatamente isso! Gostoso, leva poucos ingredientes, fica firme, super cremoso e é bem fácil de fazer.

Com ele você pode fazer recheio de maracujá para bolo, recheio de maracujá para trufa e recheio de maracujá para ovo de colher, seja para vender, para festa ou preparar deliciosas sobremesas sem duvidas é a melhor escolha.

Aqui em casa temos duas receitas de recheio de maracuja, uma delas é o mousse de maracujá para recheio, também conhecido como brigadeiro de maracujá e o outro é um recheio gourmet com chocolate branco, ambas as receitas ficam incrivelmente deliciosas, no então uma fica mais cara e a outra é muito barata. Depois de pronta você precisar deixar apenas alguns minutos na geladeira antes de usar. E depois se quiser pode deixar na geladeira por até 10 a 15 dias que ele não estraga.

Recheio de Maracuja3

Suas melhores combinações são com massa de bolo de chocolate, trufa de chocolate branco ou chocolate amargo.

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Dentro de uma panela, coloque o leite condensado e o creme de leite. Misture bem e leve para o fogo baixo.
  2. Mexa até que o creme comece a engrossar e desgrudar da panela. O ponto ideal é igual de brigadeiro. Recheio de Maracuja1
  3. Aqueça o suco de maracujá para juntar ao creme - o suco deve ser aquecido para que na hora de colocarmos, o doce não talhe. Com o fogo baixo e o suco aquecido, adicione lentamente e misture sem parar até ficar bem homogêneo. Recheio de Maracuja2
  4. Desligue o fogo e transfira para uma travessa de vidro apropriada para alimentos quentes.
  5. Cubra com plástico filme, encostando o plástico no doce. Deixe esfriar em temperatura ambiente e está pronto para usar.
Observações e dicas:
Pode ser feito com suco em pó tang, mas não fica o mesmo sabor.

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Informação Nutricional
Porção de 100 g

Calorias217 kcal
Gorduras10 g
Carboidratos29 g
Colesterol38 mg
Proteinas3 g
Godura Saturada6 g
Sódio59 mg
Açúcar23 g

Recheio de Maracujá Cremoso

Nunca mais fiz outro recheio. Serve pra Ovo de colher e Ovo trufado.

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