Pudim de Gelatina de Morango

Preparos: 15 minutos
Preparação: 240 minutos
Rende: 4 porções
Brasileira

Receita de Pudim de Gelatina de Morango

Hoje, a gente aqui do NaColher, trouxemos uma dica de sobremesa maravilhosa e rápida de pudim de gelatina de morango para fazer, seja para você mesma, quando bater aquela vontade de comer um docinho, ou quando surgir aquela visita inesperada ou de última hora. Afinal, os ingredientes usados são muito fáceis de encontrar escondidinho no armário de qualquer cozinha.

Com essa receita não tem como errar, isso porque ela une duas coisas que geralmente todo mundo ama: pudim e morango! Eu, que sou acostumada a sempre receber amigos e familiares em casa, amei esse pudim. Em um dia de sábado uma amiga querida quis me fazer uma surpresa e apareceu sem avisar. Fazia muito tempo que eu não a via, mas assim que ela entrou, eu já pensei em servir algo para comermos. O pudim de morango com gelatina sem duvida é uma opção fácil, prática e que ela iria amar. Particularmente, amo tudo que tem o morango como ingrediente, ainda mais quando é rapidinho pra fazer. Então juntei o útil ao agradável!

Você ainda pode servir o pudim de gelatina de morango com uma linda calda de morango caseira, onde você só precisa picar os morangos e levar ao fogo com um pouo de açúcar e deixar apurar bem. Quer de outro sabor? Você pode fazer a mesma receita no sabor que você quiser, é só trocar os sabor da gelatina.

Lista de Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara (chá) de água fervendo
• 2 pacotinhos de gelatina morango (24 g)
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo

1. Leve a água para ferver em uma leiteira ou chaleira.
2. Transfira a água para um liquidificador, junte a gelatina e bata por alguns minutos até ficar homogêneo - se o seu liquidificador não aguentar altas temperatura, coloca a água em temperatura para mamadeira de bebê.
3. Em seguida, acrescente o leite, o creme de leite e o leite condensado, bata tudo por mais dois minutos até ficar homogêneo.
4. Unte uma forma de pudim com um pouco de óleo, margarina ou manteiga usando um guardanapo.
5. Despeje a mistura do liquidificador na forma e leve para a geladeira por no mínimo 4 horas.
6. Para saber se o pudim já está firme, coloque o dedo, se ainda não estiver firme, deixe gelar por mais tempo.
7. Para desenformar, passe uma faquinha nas laterais do pudim, delicadamente para soltar as bordas e no meio.
8. Use um prato como tampa e vire-a gentilmente para desenformar. Sirva em seguida!

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