Pinã Colada

Preparos: 5 minutos
Preparação: 5 minutos
Rende: 2 porções
Brasileira

Receita de Pinã Colada

Hoje vamos fazer uma viagem para o Caribe, especificamente para Porto Rico, o país que deu origem à Pinã Colada, um coquetel super conhecido e refrescante! Este drink clássico vai te transportar para uma praia paradisíaca, independente de onde você esteja.

A expressão Piña Colada em espanhol significa abacaxi coado, que é uma descrição precisa dessa mistura irresistível. Combinando suco de abacaxi fresco, leite de coco cremoso e rum branco, a Piña Colada oferece um sabor harmonioso e uma textura suave, perfeita para ser apreciada em qualquer ocasião.

O drink Pinã Colada é considerado a bebida oficial de Porto Rico, afinal, além de ser amado por todos os moradores, muitos turistas aproveitam sua visita para experimentar a versão original desse drink que fez história no país. Inclusive, eu mesma não vejo a hora de viajar para poder experimentar a versão dos porto-riquenhos para poder incrementar ainda mais a minha versão de Pinã Colada.

Mas, enquanto ainda não aparece a oportunidade de visitar Porto Rico, vamos para a nossa receita de como fazer Pinã Colada! Pode não ser direto do país de origem, mas só de saber o que é Pinã Colada e quais são os passos para fazer um drink delicioso, já ajuda a matar a vontade, não é mesmo?

Então, bora aprender como fazer Pinã Colada em casa?

Pinã Colada

Veja como fazer uma deliciosa pinã colada!

Lista de Ingredientes

• Gelo
• 5 pedaços de abacaxi
• 90 ml de rum carta branca
• 40 ml de leite de coco
• 20 ml de creme de leite
• 4 colheres (bar) de açúcar opcional

Modo de Preparo

1. O primeiro passo é descascar o abacaxi maduro. Para isso, com uma faca afiada, comece retirando a coroa, cortando uns 2 cm abaixo da coroa para remover a parte superior. Em seguida, retire a base para que o abacaxi fique firme em pé.
2. Posicione o abacaxi em pé e comece a cortar a casca, de cima para baixo, seguindo a curvatura da fruta. Faça movimentos suaves e cuidadosos, removendo apenas a casca.
3. Depois de descascar o abacaxi completamente, corte-o em cubos médios de, aproximadamente, 2 a 3 dedos de largura.
4. Então, para dar início à Pinã Colada, em um liquidificador, adicione os pedaços de abacaxi - nesse passo, se preferir, você pode utilizar um suco de abacaxi concentrado ou fazer um suco natural antecipadamente com abacaxi e água ou abacaxi e água de coco. No entanto, fazendo com o suco o drink fica menos cremoso.
5. Depois, adicione o rum carta branca - que também pode ser feito com 45 ml de rum carta branca + 45 ml de rum ouro.
6. Acrescente o leite de coco e o creme de leite, e bata até que todos os ingredientes incorporem o drink e você fique somente com o líquido.
7. Assim que bater, se você preferir um drink mais doce, adicione o açúcar - eu não costumo adicioná-lo porque o drink já fica bem doce com o creme de leite e o abacaxi docinho, mas fica a sua escolha.
8. Por fim, adicione o gelo e bata novamente - a quantidade de gelo vai de sua preferência, mas adicione aos poucos para não ficar muito aguado.
9. Sirva a Pinã Colada em uma taça de sua preferência e, se quiser, decore com um pedaço de abacaxi. E está pronto, é só aproveitar!

Como Fazer Pinã Colada 1 Litro

Se você vai dar uma festa, a melhor opção é fazer em grande quantidade! Olha só essa receita que faz 1 litro dessa deliciosa Pinã Colada!

Lista de Ingredientes

• 1 litro de suco de abacaxi
• 400 ml de leite de coco cremoso
• 400 ml de leite condensado
• 400 ml de água de coco/ ou água gelada
• Açúcar a gosto

Modo de Preparo

1. Deixe todos os ingredientes na geladeira na noite anterior.
2. Junte tudo dentro de uma jarra grande.
3. Misture bem até ficar homogêneo.
4. Sirva em seguida com o copo decorado.