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Panetone Low Carb

Preparos: 10 minutos
Preparação: 45 minutos
Rende: 5 porções
Brasileira

Panetone Low Carb

Natal e as comemorações de final de ano chegando e algumas comidas típicas não podem ficar de fora. Você ainda pode aprender como fazer um panetone low carb para manter a dieta mesmo com tanta comida deliciosa, se você quiser, é claro. Se não, se joga nas comidas e nas bebidas e depois a gente corre atrás do balde.

Mas, agora, falando sério, eu trouxe uma receita deliciosa de panetone low carb fácil de fazer aí na sua casa mesmo! E ainda surpreender convidados que gostam de receitas mais “fit” e querem evitar carboidratos extras durante as festividades.

Comidas “low carb” são aquelas que possuem uma baixa quantidade de carboidrato, não totalmente sem, ok? Para seguir essa dieta basta trocarmos alguns ingredientes, como por exemplo, substituir a farinha de trigo por flocos de aveia. Além de diminuir o carboidrato no prato, a aveia tem um custo baixo também.

Então vamos logo aprender a fazer o panetone low carb que fica muito gostoso e macio! Receita perfeita para levar nos encontros com amigos e familiares (ou comer sozinho em casa mesmo risos).

Conversor de Medidas para Ingredientes:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, misture a farinha de amêndoas e os flocos finos de aveia - a farinha de aveia pode ser substituída por farinha de linhaça, de castanhas ou de coco, de acordo com a sua preferência.
  2. Adicione os ovos e uma parte da água e misture bem até formar uma massa homogênea.misturar as farinhas para panetone low carb
  3. Acrescente o adoçante xilitol e misture novamente - sempre que adicionar um novo ingrediente, misture para incorporar os ingredientes de forma uniforme.
  4. Adicione o restante da água e mexa novamente.
  5. Depois, coloque a goma xantana, misture e acrescente o fermento em pó.
  6. Coloque a essência de panetone e misture bem - a massa vai começar a ficar um pouco mais pesada, mas ainda maleável.ingredientes misturados formam uma massa mais pesada
  7. Por fim, adicione as frutas cristalizadas a gosto e misture - se você preferir fazer um chocotone low carb, substitua as frutas por gotas de chocolate.
  8. Em uma forma de panetone de 500 g ou em uma forma redonda pequena, despeje toda a massa e espalhe-a uniformemente por toda a superfície.
  9. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos e pronto!
  10. Eu decorei com chocolate derretido e amêndoas, mas você pode usar sua criatividade e fazer como preferir!
  11. Agora é só comer sem culpa, aproveite e boas festas!

Armazenamento:

Temperatura ambiente: 5 diasGeladeira: 7 diasFreezer/Congelador: 90 dias

Anotações

Deixe seu panetone ainda mais saboroso recheando com chocolate 70% derretido.

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Informação Nutricional
Porção de 90 g

Calorias209 kcal
Gorduras18,64 g
Carboidratos6,36 g
Colesterol144 mg
Fibras2,7 g
Proteinas6,45 g
Godura Saturada14,38 g
Sódio149 mg
Açúcar3,26 g

Como Fazer Panetone Low Carb

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Veja como fazer um delicioso e fácil panetone low carb com a Amanda do canal Receita Natureba!

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