Molho de Salsicha para Cachorro Quente

Preparos: 3 minutos
Preparação: 15 minutos
Rende: 10 porções
Brasileira

Receita de Molho de Salsicha para Cachorro Quente

Existem diversas receitas de molho na internet, mas hoje vou te ensinar como fazer molho de salsicha para cachorro quente simples.

Na internet existem varias receita, mas quase nenhuma é realmente um molho de salsicha simples, fácil e e rápido de fazer. Todas são cheias de milho, creme de leite, farinha de trigo e até vinagrete. E como o molho de salsicha para cachorro quente é acaba sendo primeira comida que muitos adolescentes tentam fazer, hoje vou ensinar uma bem saborosa e básica.

Com esse molho de salsicha você pode usar para fazer cachorro quente, mas também para fazer sanduiche de forno, pizza, lasanha entre vários outros pratos. E ai vai uma dica, ele fica melhor ainda quando feito com um molho de tomate caseiro.

Quer gourmetizar? Adicione ingredientes como milho, ervilha, creme de leite, tomate com cebola, frango desfiado, azeitona entre vários outros ingredientes, mas esse é o verdadeiro molho simples.

Lista de Ingredientes

• 500 g de salsicha
• 2 xícaras (chá) de molho de tomate
• 1 cebola pequena
• 2 dentes grandes de alho
• Sal a gosto
• Orégano opcional
• Água

Modo de Preparo

1. Descasque a cebola, pique em pequenos pedacinhos e depois pique também o alho. Transfira os dois para uma panela média e untada com bastante azeite ou óleo. Refogue em fogo baixo até dourar;
2. Adicione a salsicha previamente picada em rodelas, ou adicione a salsicha inteira, mexa e deixe refogar por 2 minutos;
3. Em seguida adicione o molho de tomate e misture tudo. Complete com água o suficiente para cobrir as salsichas, mas não ao ponto de deixar o seu molho muito ralo (liquido). Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos;
4. Adicione o sal, orégano, misture e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Se desejar salpique salsinha e sirva em seguida.