Miojo com Sardinha

Preparos: 5 minutos
Preparação: 5 minutos
Rende: 1 porção
Brasileira

Receita de

Preguiça de cozinhar? Que tal preparar em apenas 10 minutos uma receita de miojo com sardinha sujando apenas 1 panela.

Depois do sucesso que o miojo com creme de leite fez, decidi compartilhar com vocês a minhas loucuras que preparo usando o meu queridinho miojo. Miojo é algo que a gente sempre tem no armário. Não é a melhor refeição mas quando bate aquela fome, principalmente numa pós balada, acabada se tornando a melhor coisa do mundo. Mas você já tentou combinar miojo com sardinha? Fica delicioso e você não precisa fazer muita sujeira.

Nessa receita você pode usar sardinha em lata defumada, com molho de tomate, sabor cebola ou sem óleo. Qualquer sabor fica gostoso e é bem simples de preparar.

Lista de Ingredientes

• 1 miojo sabor opcional
• 1 lata de sardinha sabor opcional
• 1/2 pacote de queijo ralado opcional (25g)
• 1/2 cebola opcional
• Manjericão opcional

Modo de Preparo

1. Numa panela coloque água e leve ao fogo. Retire o miojo do pacote e coloque na água quando começar a ferver. Quando o miojo estiver al dente, retire do fogo, descarte quase toda a água e adicione o tempero. Misture bem;
2. Abra a lata da sardinha, transfira para a panela e com um garfo esmigalhe bem misturando com o miojo - o caldo da lata é opcional, adicione apenas se desejar;
3. Acrescente em seguida a cebola fatiada finamente, o queijo ralado e misture. Volte ao fogo e deixe refogar por 2 minutos em fogo baixo.