Medalhão de Frango com Bacon

Preparos: 40 minutos
Preparação: 10 minutos
Rende: 8 porções
Brasileira

Receita de Medalhão de Frango com Bacon

Quer variar o cardápio mas sem preparar algo caro ou difícil? Temos a receita certa para você! Um medalhão de frango com bacon assado e super saboroso, perfeito para o almoço de domingo ou uma reunião com família ou amigos. Esse medalhão de frango com bacon pode ser feito no forno, airfryer, frito e até mesmo na churrasqueira. Não tem nada melhor do que uma receita simples e gostosa, não é mesmo?

Eu nunca tinha comido medalhão de frango com bacon até alguns anos atrás quando uma amiga preparou na casa dela, fizemos uma reunião com os amigos e o prato foi um sucesso. A combinação de frango com bacon agradou todo mundo e eu descobri uma receita nova. Depois disso, comecei a fazer em casa no forno e depois na airfryer e não tem erro, sempre dá certo. Eu amo descobrir pratos rápidos de preparar e que sejam super gostosos, então o medalhão de frango com bacon é uma ótima opção, o bom dessa receita é que você sempre pode testar cortes diferentes de frango e ver qual é o seu favorito. Essa receita não tem grandes mistérios, incrementa qualquer refeição e é deliciosa. Vale super a pena preparar e comer com algum molho especial ou acompanhado de um bom drink.

Conversor de Medidas para Ingredientes:

Lista de Ingredientes

1 kg de filé de frango
Bacon fatiado
Palitos de dente
Alho opcional
Molho shoyu opcional
Sal a gosto
Pimenta-do-reino opcional
Sazon de frango opcional

Modo de Preparo

Comece limpando o frango e cortando em fatias finas.
Coloque os pedaços de frango em uma vasilha e adicione sal, alho, molho shoyu e pimenta-do-reino, mexa bem para todos os temperos incorporarem no frango. Deixe marinar por pelo menos 10 minutos para pegar bem o sabor. Se desejar, adicione sazon ou colorau para dar mais cor ao frango.
Em uma tábua de carne, coloque o bacon fatiado e o frango por cima. Depois é só enrolar com o bacon, deixando o bacon pelo lado de fora. Feche com um ou dois palitos para não abrir. Você pode usar qualquer outro corte de frango e fazer os medalhões no tamanho que desejar.
Pré-aqueça o forno a 180° C. Leve os medalhões para uma assadeira e asse por 30 minutos a 250° C ou até assar o frango e o bacon ficar douradinho.
Retire do forno com cuidado e sirva em seguida.