Macarrão com Salsicha

Preparos: 10 minutos
Preparação: 20 minutos
Rende: 6 porções
Brasileira

Receita de Macarrão com Salsicha

Quer um almoço rápido, sem muita sujeira e gostoso? Vamos de macarrão com salsicha! Um prato preguiçoso mais que ganha um lugar na mesa de pessoas no mundo todo.

Com penne, parafuso, concha, espaguete ou cabelo de anjo, o macarrão com salsicha fica maravilhoso com qualquer tipo de macarrão e cai bem a qualquer hora. E fala serio, um macarrão com salsicha simples e rápido é bom demais né gente!? Fácil e gostoso!

Você pode fazer fazer com molho de tomate, com queijo, com creme de leite, com milho e ervilha, com muito tomate, pimentão e até bacon com calabresa. Prepare o básico e combine com o que quiser e o que tiver e alimente toda a galera sem muito sacrifício e gastando pouco.

Macarrão com Salsicha Simples e Rápido

Sem muitos ingredientes, sem muita bagunça e fica pronto em poucos minutos. E tem mais, se quiser agilizar ainda mais o processo é só colocar na panela de pressão e cozinhar por 5 minutos após pegar pressão!

Lista de Ingredientes

• 10 salsichas
• 500g de macarrão
• 2 latas de tomate pelati (ou dois saches de molho)
• 1 cebola média
• 4 dentes de alho grandes
• Água quente para cozinhar
• Sal a gosto
• Temperos opcionais

Modo de Preparo

1. Fatie as salsichas em fatias finas. Em seguida pique a cebola em cubinhos e amasse o alho.
2. Adicione azeite dentro de uma panela e junte a cebola, o alho e a salsicha. Leve ao fogo baixo e deixe refogar até que a salsicha fique levemente dourada.
3. Em fogo baixo, adicione os tomates com o molho da lata - ou use molho comum.
4. Coloque em seguida o macarrão e cubra com água fervente. Tente não quebrar o macarrão, mas vá ajeitando até que fique submerso.
5. Adicione sal a gosto, temperos opcionais e deixe cozinhar até que o macarrão fique al dente - vá experimentando.
6. Desligue o fogo e sirva em seguida com queijo ralado se desejar.

Macarrão com Salsicha Cremoso

Que tal algo mais cremoso e gourmet? Esse macarrão com salsicha cremoso leva muito queijo e fica incrivelmente saboroso.

Lista de Ingredientes

• 300 g de macarrão de sua preferência
• 2 saches de molho de tomate (680 g)
• 10 salsichas picadas
• Mussarela a gosto
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 2 dentes de alho grande
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal a gosto
• Paprica defumada opcional

Modo de Preparo

1. Dentro de uma panela com água fervente, adicione um fio de azeite e coloque o macarrão. Deixe cozinhar até ficar al dente - vá experimentando para saber o ponto que você gosta, não pode ficar duro e nem muito mole.
2. Enquanto o macarrão está cozinhando prepare o molho.
3. Em outra panela grande, coloque óleo ou azeite e refogue em fogo baixo. Quando começar a dourar adicione as salsichas previamente picadas e refogue por 1 minuto.
4. Junte o molho de tomate, metade da salsicha e da cebolinha, o sal e a páprica defumada como opcional. Misture e deixe apurar por alguns minutos.
5. Desligue o fogo do macarrão, passe por um escorredor e transfira o macarrão sem a água para dentro da panela com o molho.
6. Misture bem e adicione o queijo picado, o restante da salsicha e da cebolinha e o creme de leite, mexa bem.
7. Desligue o fogo e sirva em seguida.

Macarrão com Salsicha

Dá só uma olhadinha como a da Cleo Nunes prepara seu delicioso macarrão de um jeito muito prático e simples.