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Isca de Frango Acebolada

Preparos: 10 minutos
Preparação: 25 minutos
Rende: 1 porção
Brasileira

Receita de Isca de Frango Acebolada

Esses dias sai com meus amigos e fomos a um bar aqui perto de casa. O lugar era incrível! Ambiente legal, bom atendimento, música boa e comida excelente. Pedimos uma isca de frango acebolada, e era dos deuses! Era tão boa que tive que pedir ao dono do bar a receita. O dono do bar me contou que aprendeu a receita com a mãe dele. E já aproveitei e trouxe aqui para vocês

Essa receita de isca de frango acebolada é uma comida típica de boteco. E eu não conheço um brasileiro que não curta comida de boteco, não é mesmo? Uma receita super fácil e rápida de fazer. Não dá trabalho nenhum. Você vai precisar de poucos ingredientes, geralmente temos todos esses ingredientes em casa.

isca de frango acebolada

Essa isca de frango acebolada é uma ótima opção para servir num sábado a noite. Dá para acrescentar outras coisas e virar um picadão, como azeitona e calabresa frita, por exemplo. Eu particularmente gosto também de pingar algumas gotinhas de limão. E se acompanhada de uma cerveja geladinha então, hmmm, fica uma maravilha! Você também pode servir no almoço, com um arroz com legumes e uma farofinha. Seja do jeito que for, a isca de frango acebolada fica uma delícia.

Conversor de Medidas para Ingredientes:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Descasque a cebola e descarte a casca. Corte as pontinhas da cebola e também descarte. Em seguida corte a cebola em fatias ou pétalas - se você quiser tirar a acidez da cebola antes de cortar para não lacrimejar, corte a cebola ao meio, coloque em água corrente e de uma leve esfregada com o dedo. Reserve.cortando a cebola em petalas
  2. Corte o peito de frango em iscas médias - se você preferir também pode cortar em cubos ou em filés.cortando o frango em tiras
  3. Em uma frigideira acrescente a manteiga e 1 fio de azeite. Leve a frigideira ao fogo alto até que a manteiga derreta toda.
  4. Acrescente as iscas de frango e espalhe bem na frigideira. Coloque sal a gosto e os temperos que preferir - se desejar suas iscas crocantes, coloque dentro de uma vasilha farinha de trigo ou de fubá temperada com sal e páprica, coloque as iscas de frango, tampe e chacoalhe bem até envolver todos os pedaços, depois é só fritar. Diminua a intensidade do fogo para média e deixe o frango fritar, vá mexendo para que não queime e frite todos os lados por igual.dourando as tiras de frango
  5. Adicione a cebola cortada na frigideira com o frango. Vá mexendo para a cebola refogar bem e pegar todo o sabor da manteiga.juntando a cebola com as tiras de frango douradinhas
  6. Para finalizar, retire as iscas de frango aceboladas do fogo. Coloque em um prato e sirva com o acompanhamento de sua preferência. Bom apetite.

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Informação Nutricional
Porção de 88 g

Calorias137,88 kcal
Gorduras3,64 g
Carboidratos1,04 g
Proteinas23,82 g

Sugestão de Cardápio

Veja algumas opções deliciosas para servir com a isca de frango acebolada.

2 comentários em “Isca de Frango Acebolada

  1. excelente p continuar a comer boa comida nutritiva e melhor os habitus q sai da margem alimentar. Uma coisa é implementar e melhorar outra é exagero q se tem verificado.
    Estou satisfeito…

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